Manual de hidroponia

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Manual Técnico Almaciguera Flotante para la Producción de Almácigos Hortícolas

UNIVERSIDAD DE TALCA

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN OFICINA REGIONAL PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

Noviembre, 2005

MANUAL TÉCNICO

ALMACIGUERA FLOTANTE PARA LA PRODUCCIÓN DE ALMÁCIGOS HORTÍCOLAS

Gilda Carrasco, Ph. D. Profesor Asociado, Facultad de CienciasAgrarias Universidad de Talca, Chile Juan Izquierdo, M.S., Ph.D. Oficial Principal de Producción Vegetal Oficina Regional de la FAO para América Latina y Caribe

2005

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ÍNDICE Página 1. 2. Introducción Almaciguera flotante 2.1 2.2 Localizac ión Componentes y construcción Piscina Contenedor Sustrato 2.3 Relleno de las bandejas con el sustrato 3. 4. 5. 6. Siembra Solución NutritivaPrácticas cult urales al transplante Transplante Plantas útiles Arraigamiento en suelo Algunas especies cultivadas en almacigueras flotantes Bibliografía 4 8 8 9 9 12 18 22 24 26 28 29 29 30 31 36

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1.

INTRODUCCIÓN La hidroponía es una técnica que permite el cultivo de todo el ciclo de vida de

una planta fuera del suelo. También es posible utilizar esta técnica para la producción limpia dealmácigos para su posterior transplante en suelo. Se entiende por almácigo al grupo de plantas en estado juvenil las cuales han sido sembradas en un lugar protegido. La almaciguera es el lugar físico donde se establece la siembra del almác igo la cual es posible de efectuar en suelo o sustrato. Un sustrato es todo aquel material posib le de cultivar una planta que no corresponde a suelo. Existe unagran variedad de sustratos provenientes de diferentes explotaciones ya sea agrícolas, forestales, industriales, etc. Como por ejemplo cascarilla de arroz, pino compostado, arena, perlita, entre otros. La almaciguera flotante o también conocido como sistema flotante para la producción de plantas (foto de portada), es una técnica hidropónica posible de utilizar en forma masiva con el fin de obteneralmácigos. Para ello se requiere contar con sustratos disponibles en la localidad y así evitar la utilizac ión de algún esterilizante de suelo altamente tóxico para quienes lo manipulan como también contaminante al medio ambiente. Esta técnica consiste en construir una piscina la cual se rellena con solución nutritiva, y se depositan sobre ésta bandejas almacigueras rellenas con sustrato e cuyasceldas se han sembrado las semillas. De esta forma, se facilita las prácticas de riego y de aspersión (fotografía 2). fertilización para el productor (fotografía 1). El método tradicional de almácigos en bandejas es la aplicación de agua y el fertilizante por

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Fotografía 1: Producción de almácigos de tabaco en almaciguera flotante en invernadero, sexta región, Chile.

Fotografía 2:Almaciguera tradicional utilizando bandejas regadas por aspersión.

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La almac iguera flotante obtiene plantas a raíz cubierta para su posterior transplante, es decir las raíces de la planta se encuentran cubiertas por sustrato al momento de extraerlas de la almaciguera, evitando el rompimiento de las raíces y así favoreciendo la calidad de las plantas y uniformidad, con un más rápido prendimientoen el suelo luego de su transplante. Esta técnica hidropónica de producción de almácigos se ha utilizado en exitosas experiencias comerciales como lo son las zonas tabacaleras en los Estados Unidos, Brasil, España y Chile, entre otros. Actualmente el 100 % de las plantas requeridas para el establecimiento de tabaco plantado en Chile, provienen de este sistema hidropónico, productores. Laintroducción del sistema flotante para la producción de almácigos de tabaco en Chile o almaciguera flotante, fue realizada por la Compañía Chilena de Tabacos a través de un proyecto de Innovación Tecnológica FONTEC – CORFO 1 realizado en conjunto con la Universidad de Talca entre 1997-1999 (fotografía 3). La necesidad de incurrir en esta técnica se originó en la posibilidad de sembrar en sustratos...
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