Manual de hidroponia

MANUAL DE HIDROPONÍA
Basado en el manual técnico “La huerta hidropónica popular “ de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). GENERALIDADES Una de las propuestas que actualmente se esta utilizando para cultivar distintas especies vegetales es la hidroponía. Este sistema de cultivo reemplaza la tierra por otro sustrato que también sirve para afirmar lasraíces, protegerlas de la luz y para retener el agua y entregar los nutrientes que la planta necesite. Por otra parte este tipo de cultivos permite utilizar cualquier espacio y material, por muy pequeños e inútiles que parezcan. Lo más importante es la voluntad, la dedicación y el deseo de participar para poder desarrollar un proyecto exitoso. Los vegetales para crecer necesitan: luz, agua, aire,sales minerales y sustento para las raíces. Para desarrollarse necesitan absorber una parte de los elementos nutritivos de los gases atmosféricos ( dióxido de carbono) y otra de las sales minerales inorgánicas presentes en la tierra, (que en el caso de la hidroponía se le suministran disueltos en el agua). Estas sustancias son transformadas con la ayuda de la energía luminosa en carbohidratos yotros nutrientes necesarios para las plantas. Cuando las plantas crecen en el suelo, la tierra provee el sustento para las raíces, pero en los cultivos hidrpónicos se hace imprescindible proveer otro medio de sustento. Por otro lado debe haber suficiente humedad y nutrientes para evitar que la planta se seque y muera. Ventajas de un cultivo hidropónico: • • • • • • • • • Con este sistema se puedeproducir alimentos en zona áridas. Requiere de menor espacio Producir alimento en condiciones de clima templado y frío. No se usa maquinaria agrícola Mayor higiene de los cultivos Su riego no erosiona la tierra Producir en lugares donde el suelo es de mala calidad. Producir hortalizas en las ciudades. Producir flores y plantas ornamentales.

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Para realizar investigaciones ecológicas.Desventajas de un cultivo hidropónico: • • • Requiere cuidados especiales. A nivel comercial el gasto inicial es relativamente alto Requiere de un abastecimiento continuo de agua

UN HUERTO HIDROPÓNICO 1.- EL LUGAR Lo primero que se debe definir es el lugar donde vamos a poner el cultivo, puede ser dentro o fuera de la casa en distintos lugares como en ventanas, murallas, techos etc. Lo másimportante en esta etapa es considerar la temperatura y la luz. Para esto tomaremos en cuenta lo siguiente: • • • • •

Disponer de un mínimo de 6 horas de luz al día en el lugar elegido. Orientado hacia el norte. En las horas de más calor que el sol no le llegue directamente a las plantas o cubrir con un tipo de malla que produzca sombra. Que esté cercano a una fuente de suministro de agua y cercade los lugares donde guardamos los nutrientes. Que esté protegido de animales domésticos y lejos de fuentes de contaminación con aguas servidas o desechos industriales. (importante para evitar desmotivación por parte de los niños) y cercado para evitar que otros niños los destruyan.

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Se pueda proteger de condiciones extremas de clima como vientos fuertes y heladas. En invierno, cuandolas temperaturas son muy bajas, principalmente si están en la intemperie, es recomendable trasladar el cultivo al interior de la casa , en un lugar bien iluminado. En caso de lluvias excesivas ponerla bajo un techo de plástico transparente. Invernadero solo en invierno para protegerlo de las heladas y aumentar la temperatura

2.- LOS RECIPIENTES Luego definiremos que recipiente utilizaremos.2

Las dimensiones de los recipientes pueden ser muy variables, sin embargo no necesitan una profundidad mayor a los 12 a 15 centímetros, excepto las zanahorias que debe ser como mínimo 20 cm. Acá daremos algunas ideas: • • • • • • • Cajas de madera forradas por dentro con plástico Tubos de PVC o plástico. Llantas viejas de autos, Envases de plástico como los de margarina, aceites, vasos...