Manual De La Calidad Crepa
Páginas: 58 (14365 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2012
Dirección General de Institutos Tecnológicos
“GESTION DE LA CALIDAD”
TRABAJO:
Manual de calidad de la empresa crepa crepa
UNIDAD. Serie de norma ISO 9001:2008
TEMA UNIDAD 2
TEMAS:
Manual de calidad
Grupo 8G6 , salón CIM, 11:00-12:00 Hrs.
PRESENTAN INTEGRANTES:
ROMO GASPAR GUADALUPE JASMIN
SOLISRAMIREZ MERLY
SOSA HUERTA DAVID FRANCISCO
TADEO CANO DIANA CASSANDRA
VAZQUEZ AVILES MARY ARACELY
MAESTRO:
MGC. JUAN JOSÉ SILICEO ROMERO
H. Veracruz, Ver., a 01 de OCTUBRE de 2011
INDICE
|I |INTRODUCCION |2 |
|SECCION 1 |SEMBLANZA|3 |
|SECCION 2 |ALCANCE, REFERENCIA NORMATIVA |4 |
|SECCION 3 |EDICION Y CONTROL DE MANUAL |5 |
|SECCION 4|SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD |7 |
|SECCION 5 |RESPONSABILIDAD DE LA GERENCIA |11 |
|SECCION 6 |GESTIÓN DE LOS RECURSOS |16 |
|SECCION7 |REALIZACIÓN DEL PRODUCTO |19 |
|SECCION 8 |CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME |27 |
|ANEXOS | |22|
Introducción
Crepa crepa desarrollo e implemento un sistema de Gestión de la calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes y para mejorar la administración de la compañía. El sistema de Calidad cumple con el Estándar Internacional ISO 9001:2008. El sistema cubre la producción de los productos y servicios de la compañía.
El manual está dividido en 8 seccionescorrespondientes a los requerimientos del Sistema de calidad de ISO 9001:2008.
El propósito de este manual es definir y describir el sistema de calidad, definir la autoridad y responsabilidad de la gerencia afectada por el sistema, y de proveer procedimientos generales para todas las actividades que comprende el sistema de calidad.
Un propósito adicional de este manual es de presentar nuestrapolítica de calidad a nuestros clientes y de informarles que controles específicos son implementados para asegurar la calidad del producto o servicio.
SECCION 1
1 Semblanza
Crepa Crepa fue fundada en febrero del 2009 para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, darles un producto de alta calidad a un costo accesible y la mejor atención en la elaboración y ventade este delicioso postre
Crepa Crepa es una compañía privada la cual tiene 3 sucursales ubicadas en las tiendas:
• SORIANA BOCA DEL RIO. AV. ADOLFO RUIZ CORTINEZ Y AV. JUAN PABLO II 1350
• SORIANA FLORESTA. PASEO DE LA ARMADA 450, 91940 VERACRUZ
• MEGA LAS PALMAS. AV. MIGUEL ANGEL DE QUEVEDO NO. 3852, CRISTOBAL COLÓN, 91755 VERACRUZ, VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE
Crepa Crepa,actualmente tiene presencia y ofrece sus servicios a lo largo de la zona conurbada Veracruz-Boca del rio.
Por muchos años las compañías que proveen postres a los consumidores veracruzanos han estado buscando una forma de proporcionar un servicio superior y mantener presencia corporativa con sus clientes en la zona y están bajo una constante presión de mantener niveles mínimos de inventarios....
“GESTION DE LA CALIDAD”
TRABAJO:
Manual de calidad de la empresa crepa crepa
UNIDAD. Serie de norma ISO 9001:2008
TEMA UNIDAD 2
TEMAS:
Manual de calidad
Grupo 8G6 , salón CIM, 11:00-12:00 Hrs.
PRESENTAN INTEGRANTES:
ROMO GASPAR GUADALUPE JASMIN
SOLISRAMIREZ MERLY
SOSA HUERTA DAVID FRANCISCO
TADEO CANO DIANA CASSANDRA
VAZQUEZ AVILES MARY ARACELY
MAESTRO:
MGC. JUAN JOSÉ SILICEO ROMERO
H. Veracruz, Ver., a 01 de OCTUBRE de 2011
INDICE
|I |INTRODUCCION |2 |
|SECCION 1 |SEMBLANZA|3 |
|SECCION 2 |ALCANCE, REFERENCIA NORMATIVA |4 |
|SECCION 3 |EDICION Y CONTROL DE MANUAL |5 |
|SECCION 4|SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD |7 |
|SECCION 5 |RESPONSABILIDAD DE LA GERENCIA |11 |
|SECCION 6 |GESTIÓN DE LOS RECURSOS |16 |
|SECCION7 |REALIZACIÓN DEL PRODUCTO |19 |
|SECCION 8 |CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME |27 |
|ANEXOS | |22|
Introducción
Crepa crepa desarrollo e implemento un sistema de Gestión de la calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes y para mejorar la administración de la compañía. El sistema de Calidad cumple con el Estándar Internacional ISO 9001:2008. El sistema cubre la producción de los productos y servicios de la compañía.
El manual está dividido en 8 seccionescorrespondientes a los requerimientos del Sistema de calidad de ISO 9001:2008.
El propósito de este manual es definir y describir el sistema de calidad, definir la autoridad y responsabilidad de la gerencia afectada por el sistema, y de proveer procedimientos generales para todas las actividades que comprende el sistema de calidad.
Un propósito adicional de este manual es de presentar nuestrapolítica de calidad a nuestros clientes y de informarles que controles específicos son implementados para asegurar la calidad del producto o servicio.
SECCION 1
1 Semblanza
Crepa Crepa fue fundada en febrero del 2009 para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, darles un producto de alta calidad a un costo accesible y la mejor atención en la elaboración y ventade este delicioso postre
Crepa Crepa es una compañía privada la cual tiene 3 sucursales ubicadas en las tiendas:
• SORIANA BOCA DEL RIO. AV. ADOLFO RUIZ CORTINEZ Y AV. JUAN PABLO II 1350
• SORIANA FLORESTA. PASEO DE LA ARMADA 450, 91940 VERACRUZ
• MEGA LAS PALMAS. AV. MIGUEL ANGEL DE QUEVEDO NO. 3852, CRISTOBAL COLÓN, 91755 VERACRUZ, VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE
Crepa Crepa,actualmente tiene presencia y ofrece sus servicios a lo largo de la zona conurbada Veracruz-Boca del rio.
Por muchos años las compañías que proveen postres a los consumidores veracruzanos han estado buscando una forma de proporcionar un servicio superior y mantener presencia corporativa con sus clientes en la zona y están bajo una constante presión de mantener niveles mínimos de inventarios....
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