MANUAL DE ORGANIZACION DE FUNCIONES (MOF)

INTRODUCCIÓN

Sea una pequeño emprendimiento, una mediana o gran empresa, de hecho que todassin excepción necesitan algún tipo de pauta organizativa .Definir algunas cosas como los valores, la visión y misión, los cuales son losconceptos esenciales que orientan a la empresa hacia un objetivo; sin embargo, hay algo también importante, sobre todo si hay empleados, nos referimosa los organigramas y al MOF, en este capítulo tendremos conocimiento de porque es tan importante tener en cuenta estos dos instrumentos en laempresa, así también veremos la relación que hay entre ellos.

Es muy frecuente encontrar en las pequeñas empresas trabajadores que no sabenque deben hacer, sobre todo los que recién ingresan, pasan dos o tres días adivinando cuáles son sus roles. Lo anterior se debe a la falta deorganización. El trabajador debe conocer desde el ingreso en la compañía tres documentos claves: las declaraciones estratégicas (visión, misión,valores y objetivos), el organigrama funcional de toda la empresa y del área donde va a desempeñarse y el Manual de Organización y Funciones.Para comenzar empezaremos diciendo que los distintos departamentos que constituyen un hotel tienen gran importancia y no conviene destacaruna mayor relevancia para uno u otro. Un hotel es una empresa de servicios, y la sincronización, coordinación y control interdepartamental es lo [continua]

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(2011, 01). Manual de organizacion y funciones de un hotel. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Organizacion-y-Funciones-De/1415874.html

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"Manual de organizacion y funciones de un hotel." BuenasTareas.com. 01, 2011. consultado el 01, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Organizacion-y-Funciones-De/1415874.html.