Manual De Practicas Analíticas

S.E.P. S.E.I.T. D.G.I.T.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA
INGENIERÍA QUÍMICA

PRÁCTICAS DE
QUÍMICA ANALÍTICA I

Q.F.I. BENJAMÍN PORTILLO ALVA

METEPEC, MÉXICO, ENERO DE 2008.

PRACTICA No. 1

TRATAMIENTO DE DATOS EXPERIMENTALES

OBJETIVO: De una serie de datos que se obtengan de la práctica, darle un tratamiento estadístico de tal modo que puedan ser reportados comoverdaderos.

INTRODUCCION

Por lo general, en un análisis se toman de dos a cinco o más muestras. Los resultados individuales de la serie de medidas raramente serán idénticos; por lo que es necesario seleccionar el mejor valor central para la serie.

El esfuerzo añadido que supone la repetición puede justificarse de dos formas:

1) El valor central de la serie debería ser más fiable quecualquiera de los resultados individuales.

2) Las variaciones entre los resultados deberían proporcionar una estimación del margen de confianza para el mejor valor que se seleccione.

La media ó mediana pueden servir como valor central de una serie de medidas.

PARTE EXPERIMENTAL

DETERMINAR LA DENSIDAD DE LA ACETONA.

1) Primeramente se determina el peso del picnómetro vacío: de lasiguiente manera: Lavar y secar perfectamente el picnómetro por la parte exterior, en una balanza analítica pesar el picnómetro.

2) Posteriormente llenar con agua el picnómetro y pesar, anotar este dato como peso del picnómetro con agua.

3) Para calcular la masa del agua, se realiza la diferencia del peso del picnómetro con agua menos el picnómetro vacío.

4) El volumen del picnómetro seconsidera el volumen marcado él.

5) Con unas pinzas de madera sujetar el picnómetro, llenarlo con la ayuda de una pipeta Pasteur con acetona, el picnómetro debe estar seco de la parte exterior, pesar en balanza analítica y anotar el dato como peso del picnómetro más acetona.

6) La masa de la acetona se calcula, haciendo, la diferencia del peso del picnómetro más acetona menos el peso delpicnómetro vacío.

7) La densidad de la acetona se determina, haciendo, la relación de masa de acetona entre el volumen del picnómetro.

Para tener más datos, se repite el paso número cinco, vaciando el contenido del picnómetro en un frasco, etiquetado como acetona-agua.

NOTA: Para que pueda realizar el estudio estadístico, es necesario obtener mínimo cinco datos.

DATOS

Picnómetro conagua = _____________

Picnómetro vacío = _______________

Masa del agua = _________________

Volumen del picnómetro = ________________

DATOS EXPERIMENTALES

|No |PESO |PESO |DENSIDAD |
| |PICNOMETRO + ACETONA |ACETONA|ACETONA |
|1 | | | |
|2 | | | |
|3 | || |
|4 | | | |
|5 | | | |

RESULTADO DE LOS DATOS EXPERIMENTALES:

|PRUEBA|RESULTADO |OBSERVACION |
|MEDIA | | |
|MEDIANA | | |
|MODA...