Manual de procedimientos de ventas

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA COSTA
GRANDE DE GUERRERO

PROGRAMA EDUCATIVO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACIÓN ÁREA EMPRESAS

MEMORIA DE ESTADÍA FINAL
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE VENTAS

QUE PRESENTA:
MAYRA PAOLA BARBOSA GARCÍA

PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACIÓN ÁREA EMPRESAS

DECIMA GENERACIÓN
(2006-2008)

EMPRESA:INDUSTRIA DE REFRESCOS S, DE R.L. DE C.V.

ASESOR INDUSTRIAL:
LIC. JORGE ERICK SALMERÓN GONZÁLEZ

ASESOR ACADÉMICO:
LIC. YANNET GALINDO ZUÑIGA

PETATLAN, GRO. SEPTIEMBRE 2008
AGRADECIMIENTOS

A DIOS
Por darme la fortaleza para seguir adelante y haber superado todos los obstáculos que se me presentaron a lo largo del camino.

A MIS PADRES
Por apoyarme económicamente y en todas misdecisiones, motivándome a seguirme superando y no dejarme vencer.

A MIS MAESTROS
Por compartir con migo todos sus conocimientos y por la paciencia que me tuvieron, por esa comprensión y todas sus enseñanzas.

DEDICATORIA

A MI MAMÁ
Por brindarme todo su apoyo de forma incondicional y motivarme a seguir adelante.

A MI PAPÁ
Por ayudarme de forma económica y brindarme su apoyoincondicional.

A MIS MAESTROS
Por compartir conmigo todos sus conocimientos

RESUMEN

Los manuales de procedimientos son un apoyo eficiente para el buen desarrollo de las diferentes áreas con las que cuenta una empresa, debido a que en estos manuales se muestra de forma detallada cual es la forma de desarrollar las funciones y labores que son necesarias dentro de la organización.

Losmanuales de procedimientos que están escritos de una forma correcta brindan muchas ventajas al organismo, tales como: el buen funcionamiento de la empresa y una mejor fluctuación de trabajo de la misma, lo cual evita una realización inadecuada de las funciones, estos procedimientos facilitan las auditorías, entre otras cosas.

ÍNDICE

AGRADECIMIENTOS……………………………………………………………………….IIDEDICATORIA……………………………………………………………………………….III
RESUMEN……………………………………………………………………………………IV
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………………...VIII
JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………………..IX
OBJETIVO GENERAL……………………………………………………………………….X
OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………………………...XI
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………..XII

CAPÍTULO I. MARCO REFERENCIAL
1.1 Antecedenteshistóricos…..…………………………………………………………2
1.2 Pepsi Bottling Group…………………………………………………………………3
1.3 Ubicación Geográfica………………………………………………………………..3
1.4 Misión………………………………………………………………………………….4
1.5 Misión de PBG México………………………………………………………………5
1.6 Productos que ofrece la empresa………………………………………..…………6
1.7 Organigrama general del CedisZihuatanejo………………………………….…..7
1.8 Descripción del área de Ventas……………………………………………………8

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
2.1 Manuales administrativos…………………………………………………………19
2.1.1 Objetivos de los manuales………………………………………………………..20
2.1.2 Posibilidades y limitaciones de los manuales administrativos………………...20
2.1.2.1 Posibilidades………………………………………………………………………...20
2.1.2.2Limitaciones………………………………………………………………………….21
2.1.3 Clasificación de los manuales administrativos…………………………………...21
2.2 Procedimientos………………………………………………………………………24
2.2.1 Importancia de los procedimientos……………………………………………….25
2.3 Manuales de procedimientos……………………………………………………...26
2.3.1 Contenido del manual de procedimientos……………………………………….27
2.4 Diagrama de flujo…………………………………………………………………...272.4.1 Característica que debe cumplir un diagrama de flujo………………………….28
2.4.2 Tipos de diagramas de flujo……………………………………………………….28
2.4.3 Símbolo de un diagrama de flujo………………………………………………….29

CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO
3.1 Tipo de investigación……………………………………………………………….31

PROPUESTA: MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE VENTAS
4.1...
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