manual de procedimientos

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DEL OCCIDENTE
DEL ESTADO DE HIDALGO
DISEÑO ORGANIZACIONAL
TEMA: MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
ALUMNOS:

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
11705262473794Pain de Ble00Pain de Ble163366238417500
Contenido
TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUCCION PAGEREF _Toc389026463 \h 3Objetivo PAGEREF _Toc389026464 \h 3Comousar el manual: PAGEREF _Toc389026465 \h 4Revisión y recomendaciones: PAGEREF _Toc389026466 \h 4MARCO JURIDICO PAGEREF _Toc389026467 \h 5Ley del Impuesto Sobre la Renta PAGEREF _Toc389026468 \h 5código de comercio PAGEREF _Toc389026469 \h 5Organigrama: PAGEREF _Toc389026470 \h 7Organigrama del proceso de pan PAGEREF _Toc389026471 \h 8EL PROCESO DE LA ELABORACIÓN DE PAN PAGEREF _Toc389026481 \h9Lavado de charolas PAGEREF _Toc389026482 \h 10Cobro de pedidos PAGEREF _Toc389026483 \h 11Distribución PAGEREF _Toc389026484 \h 0
INTRODUCCIONPara el manejo de la panificadora es necesario tener cuidado al recibir y al dar el servicio al cliente, conocer detalladamente los procesos que se llevan dentro de la panificadora y verificar que cada cliente esté atento en cada proceso. El manual fueintegrado por la dirección general de la panificadora con forme a los lineamientos establecidos se llevaran adecuadamente los procesos para la realización de nuestro producto.
ObjetivoInformar y controlar el proceso de cada empleado, para la creación del pan a base de fibra, actuando de manera que las operaciones se realicen en tiempo y forma para garantizar una excelente calidad de nuestro productoteniendo en cuenta que cada trabajador sea controlado y vigilado por el jefe de alimentos sea de buena calidad.
Como usar el manual:Las áreas que integran la panificadora, están obligadas a cumplir con los lineamientos y flujo de procesos que para cada procedimiento se establece en el presente manual. De igual manera se encuentran obligadas a realizar cada año un estudio previo que determine lavigencia y los resultados obtenidos con aplicación de los procedimientos teniendo en consideración las acciones de mejora continua.
Revisión y recomendaciones:
se plasman los criterios de actuación que se consideran adecuados a nivel operativo de la gerencia y los estándares requeridos para los departamentos de la empresa.
De acuerdo a lo establecido se deberá considerar sola las metas sustantivascontempladas en la estructura

Se debe considerar en todos los procesos las aplicaciones que conlleven el requerimiento de los recursos adicionales para avanzar en el cumplimiento de los objetivos del plan.
Este documento se elabora con base a los objetivos, estrategias y líneas de acción establecidas en el plan de trabajo de la empresa.
Se deberá considerar el entorno macro y microsectorial, para ello se deberá precisar la relevancia eh impacto de las actividades que se realizan a nivel empresarial
MARCO JURIDICOConstitución política de los estados unidos mexicanos
D.O.F. 5-11-1917 y sus reformaPretendemos ser una Sociedad Anónima bajo la regulación de la Ley de sociedades mercantiles. La denominación social es elegida por los accionistas y debe ir seguida de las palabras"Sociedad Anónima" o las siglas "S.A." La responsabilidad de los accionistas es limitada al monto de sus aportaciones.
Estaremos amparadas bajo el Reglamento Sanitario de Control de Productos y Servicios. En el titulo Décimo Segundo capítulo II, en los artículos 128,129,130,131,132. Y regidos bajo la Ley de Salud para el Estado de Hidalgo. Para obtener una regulación de sanidad de nuestro producto.Ley del Impuesto Sobre la RentaDentro de la ley de impuestos sobre la renta en el Capítulo I de los Ingresos Artículo 17, Artículo 18, Artículo 19, Artículo 20, Artículo 21, Artículo 22, Artículo 23, Artículo 24, Artículo 25, Artículo 26, Artículo 27, Artículo 28. Que habla acerca de los ingresos de las empresas, como tiene que ser registrados para poder llevar a cabo la contabilidad
En el...