MANUAL DE PROCESOS INDUSTRIALES
Capitulo 1
ESTRUCTURA DE LOS PROCESOS INDUSTRIALES DESDE EL FLUJO DE MATERIA
1.1 faces de un procesos industrial:
Los procesos están conformados por variasseries de actividades, en donde el procesos se puede dividir en 3 fases.
En la primera fase esta la preparación de las características de las materias primas que van a ingresar al proceso.
En lasegunda fase la materia prima es procesada para obtener el producto bruto esperado.
En la última fase se realizan actividades de tratamiento para darle la presentación final al producto.
1.2tipos de flujo de materia.
El flujo de materiales presenta algunos tipos para los procesos en general como para las operaciones de este.
* Flujo directo: los materiales que entran a ser procesadossalen en igual cantidad en producto terminado.
* Flujo divergente: en la mayoría de los procesos existe un residuo del material como salida junto al producto terminado.
* Flujo convergente: Esla entrada de varias materias primas para obtener un solo producto.

1.3 Propiedades de los materiales.
Los materiales están integrados en dos grupos según los átomos que estén contenidos en suestructura molecular, los materiales inorgánicos no poseen carbono en su composición molecular, y los materiales orgánicos poseen en su estructura molecular carbono e hidrogeno.
Estos materiales poseenunas series de propiedades que los hacen diferente a los demás.

* Propiedades físicas: Cuando se realiza la medición no hay cambios en la composición del material, son propiedades que se puedenpercibir con los sentidos es decir son organolépticas, como el comportamiento eléctrico, magnético, volumen, peso , masa entre otros.
* Propiedades químicas: Es la capacidad de reacción de lmaterial frente a otro para transformarse en otro compuesto.
* Propiedades biológicas: Determinan los comportamientos de los materiales vivos en procesos industriales.
* Propiedades mecánicas:... [continua]

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