Manual De Seguridad E Higiene

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Manual de Seguridad e Higiene
HIGIENE:
Nuestra principal función es conservar y mejorar la salud del individuo y las condiciones de trabajo. Se busca eliminar las causas que son motivo de alteraciones en la salud, verificar la salud de nuestros huespedes y detectar o controlar niveles de agentes contaminantes que puedan estar en el lugar.
Los factores básicos de la higiene son el orden y lalimpieza, puesto que el desorden lleva a situaciones que trae consigo una serie de enfermedades y riesgos laborales. Este aspecto de higiene se relaciona con el cumplimiento de normas aplicadas a situaciones del trabajo como es el uso de equipos protectores que evitan la contaminación, los horarios en las comidas, y el uso racional y ordenado de los servicios higiénicos.
• Eliminar y prevenirlas causas de las enfermedades que pudieran ser ocasionadas por un uso continuo y diverso de huéspedes, para una prevención de tipo profesional; se pretende reducir los efectos perjudiciales provocados por el trabajo, y apoyo a las personas con algún defecto físico.
• Relativo a los alimentos, hacer una revisión constante ya que existen algunos que requieren de un cuidado continuo así como lalimpieza de las áreas de trabajo en la cocina ya sea de restaurantes o bares.
• Tener siempre limpia todas las áreas (suelo, ventanas, paredes, suministros, muebles, etc.)
• Estar REGISTRANDO la limpieza adecuada por medio de formatos.
• Planificar bien el equipo de trabajo.
• Señalamientos de ubicación de los botes de basura. (Orgánica e inorgánica).
• Usar la regadera después de haber estado en lapiscina o en la playa.
• Lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño
SEGURIDAD:
Medidas que están destinadas a proporcionar el bienestar del huésped, cuidando en todo momento de ellos, que pudieran hacer en caso de desastres naturales, desorden entre otros.
Es necesario contar con señalamientos para cualquier acción de riesgo que los empleados del resort estén realizando, ya que pormuy simple que sea la actividad puede traer consecuencias graves como lesiones fracturas etcétera por ejemplo al lavar la alberca y la limpieza de pisos, se deben colocar los señalamientos preventivos necesarios.
• Marcar la profundidad de la alberca y señales de precaución, así como también de las cosas que están restringidas en el área.
• Administrar adecuadamente el área de estacionamiento,para respetar los espacios de discapacitados, en recepción anotar datos importantes del huésped y del auto.
• Contar con Extinguidores suficientes y en áreas visibles.

• Contar con salidas de emergencia y marcarlas por medio de señalamientos.
• Marcar a que áreas pueden ingresar los huéspedes de acuerdo a su condición física y/o mayoría de edad.
• No introducir mascotas en algunas áreas.
•Mantenimiento adecuado de los pulsadores de alarma, detectores, rociadores... (Es decir, que no se encuentre dañados ni obstaculizados).
• Medios de comunicación bien señalizados y no obstruidos
• Puertas cortafuego claramente señalizadas y cerradas; si poseen dispositivos de cierre automático, éstos deben funcionar correctamente.
• Las puertas de salida no se encuentran cerradas ni con llaves nicandados.
• Tener señalados los lugares o áreas en donde esté prohibido fumar para evitar posibles accidentes.
• Las escaleras de salidas no se deben encontrar obstruidas
• La señalización debe ser lo suficientemente clara y adecuada para que la evacuación se pueda llegar a producir sin necesidad de indicación alguna.

• Contar con un plano de su instalación (construcción, eléctrica, de gas, etc.)
•Detectores de humo y alarmas de fuego automáticos en HABITACIONES, pasillos, vestíbulo, restaurantes, garajes, cocinas y especialmente en almacenes.
• Alumbrados de emergencia deben estar en funcionamiento.
• Señalización luminosa y fácilmente visible de las posibles vías de evacuación.
• Indicación “no exit” en las puertas que no deban ser utilizadas en la evacuación.
• Indicación del número...
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