Manual del ingeniero quimico

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MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO
QUÍMICA ANALÍTICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
-SEDE MEDELLÍN-

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA

CONTENIDO.

1. ANÁLISIS QUÍMICO.
1.1 CLASIFICACIÓN.
1.1.1 Análisis cualitativo.
1.1.2 Análisis cuantitativo.
1.1.3 Escala de análisis.
1.2 Operaciones técnicas más comunes.
1.2.2.1 Planeación del trabajo.
1.2.2.2 Preparación de lamuestra.
1.2.2.3 Técnicas de separación.

2. DETERMINACIÓN DE HÚMEDAD POR DIFERENTES MÉTODOS

3 ANÁLISIS CUANTITATIVO.
3.1 MÉTODO GRAVIMÉTRICO.
Determinación gravimétrica de hierro.
Determinación gravimétrica de sulfato.

3.2 ANÁLISIS VOLUMÉTRICO.
Volumetría de precipitación.
Volumetría de neutralización.
Volumetría redox.
Complexometría.

4. ANÁLISIS POTENCIOMÉTRICO.
Potenciometríaácido-base.
Potenciometría de óxido reducción.

5. ANÁLISIS COLORIMÉTRICO

BIBLIOGRAFÍA.

APENDICE 1: Intervalo de pH y viraje del color.

APENDICE 2: Valores de Kps.

APENDICE 3: Constantes de equilibrio de ácidos y bases.

APENDICE 4: Tratamiento de datos.
1. ANÁLISIS QUÍMICO.

Es el desarrollo de métodos investigados para identificar y cuantificar los componentes elementales deuna muestra.
El análisis de una muestra debe hacerse en forma planificada y sistemática, comienza desde la inspección ocular del observador hasta el último procedimiento para la detención de los componentes de la muestra.
Los componentes elementales determinados en una muestra pueden ser iones, compuestos o grupos funcionales.
Existen dos métodos generales para analizar los componenteselementales; el método cualitativo identifica y el método cuantitativo cuantifica los componentes de la muestra.

La habilidad del químico analítico está en saber seleccionar el mejor método, conjugando la exactitud, los costos y el tiempo que se requiere para un análisis. La elección de un método depende también del número de muestras para analizar, la complejidad de la toma de muestra y ladisponibilidad en el laboratorio de equipos y reactivos.
Los resultados de un análisis se deben interpretar correctamente, luego de una discusión acerca de la estimación de la exactitud de una medida, de la precisión y de la confiabilidad de una serie de medidas según las leyes de la estadística.

1.1 CLASIFICACIÓN.

1.1.1 ANÁLISIS CUALITATIVO.

Es el conjunto de procedimientos utilizados paraidentificar los componentes de una muestra.
Uno de los procedimientos más comunes es aquel que utiliza reactivos químicos, que al reaccionar con un componente lo identifica por la aparición de un precipitado, de un color, de un gas, etc. Los reactivos pueden ser específicos o selectivos, es decir, identifican una o varias sustancias respectivamente.

1.1.2 ANÁLISIS CUANTITATIVO.

Es el conjuntode métodos mediante los cuales se determina una propiedad de la muestra, que relaciona directa o indirectamente el componente buscado.

1.1.2.1 MÉTODO GRAVIMÉTRICO.

Es el método mediante el cual, la última operación termina con la medición del peso de una sustancia directamente o de otra relacionada estequiométricamente con la sustancia buscada.
Las operaciones o técnicas más utilizadas enlos procedimientos gravimétricos son la precipitación, la electrodeposición y la volatilización.

1.1.2.2 MÉTODO VOLUMÉTRICO.

Es el conjunto de procedimientos, de los cuales el último es la medición de un volumen gastado durante la reacción entre un reactivo y la sustancia buscada.
Las operaciones más utilizadas en estos procedimientos son la preparación de soluciones de la muestra y delos reactivos que se van a utilizar como patrones y la valoración.

1.1.2.3 MÉTODOS INSTRUMENTALES.

Es el conjunto de métodos que conllevan a la medida de propiedades ópticas o eléctricas en estrecha relación con la cantidad de sustancia buscada.

Entre los instrumentos que miden propiedades ópticas, se encuentran el colorímetro y el espectrofotómetro (ultravioleta-visible, etc.). Estos...
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