Manual Preapertura Restaurant Hamburguesas
Páginas: 10 (2380 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2015
Nombre del estudiante:
Gilberto Baños Rodríguez
Fabrizio Méndez Schettino
Karen Nataren Díaz
Jimena Pimentel Gómez
Yazmin Román Castro
Stefanie Serrano Sánchez
Eduardo Torres Castañeda
Nombre del trabajo:
Contrato PreApertura: LA PATRONA
Campus:
Veracruz
Carrera:
Administración de Negocios Internacionales
Semestre:
6to Semestre
Nombre del maestro:
Lic. Ana Cecilia García RuízManual de Preapertura. LA PATRONA
ASADEROS VERACRUZANOS SA DE CV
PRESENTACIÓN.
Bienvenido a su franquicia. Este manual le guiará en las actividades a realizar hasta la inauguración de su SUCURSAL. Hemos diseñado este documento para que sea de fácil acceso y pueda consultar cualquier duda de forma rápida. Cualquier duda que surja, por favor comuníquese al departamento de franquicias de LAPATRONA.
BÚSQUEDA DE LOCAL.
Si aún no ha conseguido el local y está en su búsqueda, por favor tome en cuenta esta información para evitar trabajar de más. Hemos resumido las características principales que evaluaremos de cualquier local que nos proponga.
Calle comercial.
En donde los visitantes transiten a pie o que exista buen acceso a estacionamientos.
Buena visibilidad desde 50 metros de distanciapor lo menos.
Posibilidad de colocar anuncio luminoso.
Alto tráfico peatonal (más de 20 personas por minuto)
Nivel de inseguridad bajo en la zona.
De preferencia cuente con subestación eléctrica o que exista capacidad por parte de la compañía de luz para suministrarlo.
Local en Centro comercial
Zona comercial reconocida por los consumidores de la localidad.
Estacionamiento adecuado al tamaño delcentro comercial.
Cuente con por lo menos dos anclas: Tienda de autoservicio, Departamental o cines.
Dentro del pasillo principal. O en su defecto en un pasillo de alto tránsito: Por ejemplo el pasillo hacia los cines.
Promedio de visitantes de más de 2 millones anuales.
Imagen del centro familiar limpio, agradable y seguro.
Cuente con subestación eléctrica y que tenga capacidad para suministrarla energía suficiente para el funcionamiento de la sucursal.
Del Local:
Tamaño de local: 40 a 70 m2 (Frente mínimo de 5m, altura mínima de 2.5m)
Baño dentro del local, en buen estado.
Paredes y techos sin rastros de humedad.
Agua corriente.
Drenaje en buenas condiciones de funcionamiento.
Uso de suelo comercial
Posibilidad para instalar equipos de aire acondicionado en la azotea o lugar similar.CONTRATACIÓN DEL LOCAL.
La firma del contrato de arrendamiento es un acuerdo entre particulares, así que el franquiciatario está en libertad de aceptar los términos del contrato que considere adecuados. Estas son algunas recomendaciones:
Firmar contrato con un plazo mínimo de 2 años con posibilidad de renovación automática.
Incremento de renta indexado a inflación.
Máximo dos meses de rentacomo depósito.
Compromiso del Arrendador a dar mantenimiento al inmueble cuando así lo requiera.
El local cuente con uso de suelo comercial autorizado.
Que el Arrendador esté al día con los pagos de predial.
Compromiso del arrendador de hacer los pagos de impuestos correspondientes al inmueble.
El pago de un traspaso (guante) es una decisión del Franquiciatario. Hemos podido comprobar que existemás seguridad al entrar a centros comerciales acreditados aún cuando esto implica hacer este pago.
Es importante resaltar que el pago del traspaso no está incluido en el cálculo del retorno de la inversión de su franquicia LA PATRONA, este se considera como una inversión independiente que será recuperada al momento de que se traspase nuevamente el local y se obtenga una ganancia gracias a laplusvalía que adquiere.
LEVANTAMIENTO Y PROYECTO ARQUITECTÓNICO.
Bajo la supervisión del franquiciatario se contrata a un arquitecto (o ingeniero) para que haga el levantamiento del local, deberá entregar a la franquicia un archivo de Autocad, versión 2007.
El Administrador de Proyecto se reunirá con el proyectista para establecer el sembrado del proyecto, esto significa asignar ubicaciones a...
Nombre del estudiante:
Gilberto Baños Rodríguez
Fabrizio Méndez Schettino
Karen Nataren Díaz
Jimena Pimentel Gómez
Yazmin Román Castro
Stefanie Serrano Sánchez
Eduardo Torres Castañeda
Nombre del trabajo:
Contrato PreApertura: LA PATRONA
Campus:
Veracruz
Carrera:
Administración de Negocios Internacionales
Semestre:
6to Semestre
Nombre del maestro:
Lic. Ana Cecilia García RuízManual de Preapertura. LA PATRONA
ASADEROS VERACRUZANOS SA DE CV
PRESENTACIÓN.
Bienvenido a su franquicia. Este manual le guiará en las actividades a realizar hasta la inauguración de su SUCURSAL. Hemos diseñado este documento para que sea de fácil acceso y pueda consultar cualquier duda de forma rápida. Cualquier duda que surja, por favor comuníquese al departamento de franquicias de LAPATRONA.
BÚSQUEDA DE LOCAL.
Si aún no ha conseguido el local y está en su búsqueda, por favor tome en cuenta esta información para evitar trabajar de más. Hemos resumido las características principales que evaluaremos de cualquier local que nos proponga.
Calle comercial.
En donde los visitantes transiten a pie o que exista buen acceso a estacionamientos.
Buena visibilidad desde 50 metros de distanciapor lo menos.
Posibilidad de colocar anuncio luminoso.
Alto tráfico peatonal (más de 20 personas por minuto)
Nivel de inseguridad bajo en la zona.
De preferencia cuente con subestación eléctrica o que exista capacidad por parte de la compañía de luz para suministrarlo.
Local en Centro comercial
Zona comercial reconocida por los consumidores de la localidad.
Estacionamiento adecuado al tamaño delcentro comercial.
Cuente con por lo menos dos anclas: Tienda de autoservicio, Departamental o cines.
Dentro del pasillo principal. O en su defecto en un pasillo de alto tránsito: Por ejemplo el pasillo hacia los cines.
Promedio de visitantes de más de 2 millones anuales.
Imagen del centro familiar limpio, agradable y seguro.
Cuente con subestación eléctrica y que tenga capacidad para suministrarla energía suficiente para el funcionamiento de la sucursal.
Del Local:
Tamaño de local: 40 a 70 m2 (Frente mínimo de 5m, altura mínima de 2.5m)
Baño dentro del local, en buen estado.
Paredes y techos sin rastros de humedad.
Agua corriente.
Drenaje en buenas condiciones de funcionamiento.
Uso de suelo comercial
Posibilidad para instalar equipos de aire acondicionado en la azotea o lugar similar.CONTRATACIÓN DEL LOCAL.
La firma del contrato de arrendamiento es un acuerdo entre particulares, así que el franquiciatario está en libertad de aceptar los términos del contrato que considere adecuados. Estas son algunas recomendaciones:
Firmar contrato con un plazo mínimo de 2 años con posibilidad de renovación automática.
Incremento de renta indexado a inflación.
Máximo dos meses de rentacomo depósito.
Compromiso del Arrendador a dar mantenimiento al inmueble cuando así lo requiera.
El local cuente con uso de suelo comercial autorizado.
Que el Arrendador esté al día con los pagos de predial.
Compromiso del arrendador de hacer los pagos de impuestos correspondientes al inmueble.
El pago de un traspaso (guante) es una decisión del Franquiciatario. Hemos podido comprobar que existemás seguridad al entrar a centros comerciales acreditados aún cuando esto implica hacer este pago.
Es importante resaltar que el pago del traspaso no está incluido en el cálculo del retorno de la inversión de su franquicia LA PATRONA, este se considera como una inversión independiente que será recuperada al momento de que se traspase nuevamente el local y se obtenga una ganancia gracias a laplusvalía que adquiere.
LEVANTAMIENTO Y PROYECTO ARQUITECTÓNICO.
Bajo la supervisión del franquiciatario se contrata a un arquitecto (o ingeniero) para que haga el levantamiento del local, deberá entregar a la franquicia un archivo de Autocad, versión 2007.
El Administrador de Proyecto se reunirá con el proyectista para establecer el sembrado del proyecto, esto significa asignar ubicaciones a...
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