Manual




ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA, MATERIAL EN PROCESO, PRODUCTO TERMINADO Y MATERIAL NO CONFORME.



Elaborado por:
Fecha:
Revisado por:
Fecha:
Aprobado por:
Fecha:
Celeste S.
08/03/14
José I. S.
09/04/14
Karly O.
10/04/14


1. OBJETIVO
El área de almacén deberá establecer los lineamientos a seguir para efectuar el almacenamiento de materia prima, material en proceso,producto terminado y material no conforme que es necesaria para la fabricación del producto comercializado por la empresa. Así como del producto en proceso y terminado. Además del adecuado alojo del material no conforme para asegurar que un producto no conforme sea detectado, identificado y segregado en cualquier fase de nuestras actividades, o en cualquiera de los procedimientos referentes aSeguridad y Salud Ocupacional, y/o Medio Ambiente.
2. RESPONSABILIDAD
2.1. Responsables de su Instrumentación:
Departamento de Almacenes.
2.2. Corresponsables de su Aplicación:
Jefe de Almacén y Despacho.
Ayudante de Almacén y Despacho.
Subdirección de Recursos Materiales.
Departamento de Adquisiciones.
Personal directo de almacén

3. REFERENCIAS NORMATIVAS
3.1. Norma VenezolanaFONDONORMA ISO 9000:2006. Sistema de Gestión de la Calidad. Principios y Vocabulario.
3.2. Norma Venezolana FONDONORMA ISO 9001:2008. Sistema de Gestión de la Calidad. Requisitos. (Cláusula 7.5.5).
3.3. Norma Venezolana FONDONORMA ISO 22000:2005. Gestión para el éxito sostenido de una organización. Enfoque de Gestión de la Calidad.

3.4. Norma Venezolana COVENIN ISO 9004:2000. Gestión para el éxitosostenido de una organización. Enfoque de Gestión de la Calidad.
4. DEFINICIONES
Producto: Resultado de un proceso.
Producto No Conforme: Producto que presenta algún defecto, es decir que no cumple con los requisitos previstos o específicos para su aceptación.
Característica: Rasgo diferenciador de un producto. Las mismas pueden ser físicas, ergonómicas, funcionales, etc.
Factura: Esun documento mercantil que respalda la realización de una operación económica, que por lo general, se trata de una compraventa de bienes o servicios. El receptor del (los) producto(s) debe firmarlo para dar constancia de que lo(s) ha recibido correctamente.
Guía De Despacho: Es un documento interno que organiza los despachos por camión.
Montacargas: Vehículo de uso rudo e industrial, que soportacargas pesadas, el cual se utiliza en almacenes y tiendas de autoservicio para transportar tarimas con mercancías y acomodarlas.
Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria sobre el producto o proceso. Un requisito especificado puede estar declarado en un documento, normalmente son establecidos por las partes interesadas.
Especificación: Documento queestablece los requisitos. Una especificación puede estar relacionada a actividades como por ejemplo: procedimientos, ensayos y procesos.
Desecho: Acción tomada sobre un producto no conforme para impedir su uso inicialmente previsto.
Reproceso: Acción tomada sobre un producto no conforme para que cumpla con los requisitos establecidos.
Reparación: Acción tomada sobre un producto no conformepara convertirlo en aceptable para su utilización prevista.

Concesión: Autorización para utilizar o liberar un producto que no es conforme con los requisitos especificados.
Verificación: Confirmación mediante la aprobación de evidencia objetiva de que se han cumplido los requisitos especificados.
Cuarentena: una vez registradas las materias primas se colocarán en la zona destinada a materiasprimas “en cuarentena” hasta su conformidad definitiva o rechazo. Para evitar confusiones, cada envase irá correctamente identificado con una pequeña etiqueta que permite distinguir los productos “en cuarentena” de los aceptados, además se deberá conservar siempre la etiqueta del proveedor.

5. PERSONAL REQUERIDO
El personal competente para hacer cumplir con los lineamientos en este...