manuales de organizacion

4. Plan de Producción
El plan de producción sirve para detallar como se van a fabricar los productos que se han previsto vender. Se trata de
conocer los recursos humanos y materiales que habrá quemovilizar para llevar adelante a la empresa.
4.1. Proceso de fabricación:
• ¿Qué materiales y/o equipos necesitara y cual es el costo?
• ¿Dónde obtendrá lo anterior?
• ¿Cuál será la capacidad deproducción de la planta?
• La relación entre la fabricación interna y el uso de subcontratistas externos.
• Costos de fabricación estimados y como serán controlados o reducidos.
• ¿Donde va haubicar su negocio y porqué controlar requerimientos en términos del local: uso, tamaño,
costo y potencial para la expansión.
• ¿Cómo se almacenara el producto final?
• ¿Cómo se transportara hasta elcliente?

4.2. Instalaciones equipos y personal
• Describir las características fundamentales de los locales e instalaciones necesarias, la maquinaria que se
va ha necesitar y el personal que seempleara y la formación que deberán poseer.
• En caso de subcontrataciones parcial o total, hay que saber a quien se va ha subcontratar y que
características deben de cumplir.
4.3. Capacidad deproducción
• Conocer la capacidad de producción a variaciones en aumento o disminución de la demanda por parte del
mercado en volumen (ejemplo: puedo pasar de producir 1,000 envases a 3,000 envases en undía, que la
producción promedio es de 200 unidades de chocolates, y lo más que puede producir son 450 unidades
en un mes)
4.4. Proveedores
Clasificación de materias primas e insumos (quienes seránsus proveedores, si has comparado proveedores).
¿Cuáles son los criterios para evaluar a los proveedores?
• ¿Cómo mantendrás la calidad de tu materia prima, tendrás alianzas con tus proveedores?
•Dónde esta localizada la materia prima (dentro del país o afuera, en que departamento de El Salvador).
• Establecer los canales para suplirse del material necesario para la producción, tratando de...