Mapa estrategico

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PLAN ESTRATÉGICO PERSONAL

EMPRESA: CONGELADOS FRIO MAR, S.A.

Definición de la misión, valores y propósito central.

Congelados Frío Mar, S.A. nace en 1995 en un puesto de venta al detalle de productos de mar en el mercado de San Miguel de Madrid.
Así empieza la historia de esta empresa dedicada a la compra, venta, fabricación y distribución de productos ultracongelados procedentesfundamentalmente del mundo marino.
Una compañía centrada en la calidad y el servicio, capaz de haber conjugado a la perfección el espíritu artesanal con la vocación industrial.

Entre el período de 2007-2008 inició un proceso de centralización de sus distintos centros operativos. Para ello se adquieren unos terrenos en Sigüenza (Guadalajara) donde se construye su industria en una superficie de16.000 m2. El diseño de la industria se realizó teniendo en cuenta el desarrollo de los procesos productivos de manera lineal, sin cruces, evitando así posibles contaminaciones cruzadas.

Fábrica con líneas de producción y congelación de última generación, que unido a la concentración de las líneas de procesado permite que la fabricación tenga un flujo más racional, optimizando así los procesos detransformación y envasado y ofreciendo de esta manera productos de mayor claridad y seguridad alimentaria.
Almacenamiento con la construcción de una cámara que permite conservar el producto a -25º C con capacidad para 3.500 palets, totalmente robotizada, optimizando la gestión de almacenaje y que permite garantizar la trazabilidad de los productos cumpliendo así la legislación vigente en estamateria para productos alimenticios.

Oficinas con instalaciones modernas, funcionales y luminosas, que facilitan las sinergias inter-departamentales.

A ) DEFINICIÓN DE LA MISIÓN, VALORES Y PROPÓSITO CENTRAL

Misión :
Ser líderes en el mercado marquista especialmente en el segmento de alta gama.
Mejorar la eficiencia, fomentado la formación en nuestros empleados y mejorando y aumentado laproductividad y rentabilidad.
Seguir creciendo manteniendo los valores humanos y la ética profesional.

Valores :

Unidad de marca “ FRIO MAR“.
Fabricación con experiencia.
Empresa familiar con dedicación plena de sus miembros.
Apuesta por el desarrollo del capital humano.
Atención prioritaria a la calidad.
Respeto a las personas.
Comunicación interna fluida.
Integridad moral.Propósito central :
Convertir al cliente en la máxima prioridad dándole un servicio excepcional, con calidad y profesionalidad, rapidez y dinamismo.

B) DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN

Congelados Frío Mar S.A. es una empresa ubicada en Guadalajara, de ámbito nacional, cuya principal actividad es la importación, fabricación y comercialización de productos ultracongelados preferentementeprocedentes del mundo marino.
Dispone para ello de una planta de fabricación en Sigüenza donde se elaboran productos clasificables en dos grandes familias: pescados y mariscos congelados.

En un estudio de mercado publicado con los resultados de cierre de 2009 sitúan a “Congelados Frío Mar,S.A.” entre las 30 principales comercializadoras de productos del mar congelados, con un volumen de tmcomercializadas en 2009 por encima de 5.000 tm. Entre sus principales competidoras se encuentran:

|Empresa |Población |TM. 2009 |
|Grupo Pescanova |Vigo |187.000 tm |
|Pescapuerta, S.A. |Vigo|67.900 tm |
|Grupo Freiremar |Las Palmas |60.000 tm |
|Grupo Ibérica de Congelados, S.A. |Vigo |41.000 tm |
|Grupo Amasua |Barcelona / Madrid |35.000 tm |...
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