Maquinaria y productos de chocolateria

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MAQUINARIA Y UTENSILIOS EMPLEADOS EN LA ELABORCION D E PRODUCTOS DE CHOCOLATERIA
Moldes de policarbonato, moldes magneticos, moldes de silicona moldes plásticos por sistema d termoformado, chablonde silicona, molde para rocas, espátulas, batidores, tenedores, tapete de silicon, cucharas medidores, rayador brocha, mangas boquillas recipientes plásticos, tabla de teflón mesa de mármol paraatemperar chocolate, horno, termómetro digital con sonda, embudo dosificador, batidora eléctrica, balanza micrómetro, secador escabiladero, serigrafías, derretidores de chocolate, atemperadora dechocolate, vitrinas, cajas de presentación.
• IMPLEMENTOS PARA MONTAR UN NEGOCIO
Yo pienso que todos los siguientes son necesarios lo que define es la variedad y la cantidad como moldes para tener masopciones pero serian los siguientes.
Moldes de policarbonato, moldes magneticos, moldes de silicona moldes plásticos por sistema d termoformado, chablon de silicona, molde para rocas, espátulas,batidores, tenedores, tapete de silicon, cucharas medidores, rayador brocha, mangas boquillas recipientes plásticos, tabla de teflón mesa de mármol para atemperar chocolate, horno, termómetro digital consonda, embudo dosificador, batidora eléctrica, balanza micrómetro, secador escabiladero, serigrafías, derretidores de chocolate, atemperadora de chocolate, vitrinas, cajas de presentación.
• Elmonto de la inversión varia de acuerdo a la cantidad de los implementos y la variedad de lso mismos pero puede estar cerca de los 15 millones con arriendo de local durante 6 meses vitrinas y puesta enmarcha con cámara y comercio sillas y licencia de funcionamiento sin ser un local muy grande.

GRASAS UTILIZADAS EN LOS CHOCOLATES:
LÍNEA ILLEXAO (CBE)
Grasa de origen vegetal CBE equivalente ala manteca de cacao, no láurica, elaborada bajo procedimientos altamente especializados. Es compatible con la manteca de cacao, en cualquier proporción sin alterar sus características esenciales....
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