Marco Teorico De Plantas Medicinales
Páginas: 21 (5131 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2012
MARCO TEORICO
MANZANILLA
Nombre científico
Matricaria chamomilla L.
Nombres comunes
Manzanilla romana, manzanilla dulce, camomilla, matricaria manzanilla inglesa, manzanilla de Aragón.
Sistemática
Reino: Vegetal
Clase: angiosperma
Subclase: dicotiledónea
Familia: Compositae
Género: Matricaria
Especie: Chamomilla L.
Origen y distribución geográfica.
Especie invasora, provienede Europa Oriental y Asia Occidental, se ha difundido por todo el mundo, y se encuentra silvestre en muchas regiones aledañas a sitios donde se a cultivado.
Diversidad genética.
El género matricaria comprende 50 especies aproximadamente. Algunas similares a la manzanilla se denominan falsas manzanillas; ellas son: anthemis arvesis y matricarias inolora, porque carecen de aroma, la matricariamatricarioides no tiene forma alenguada en las flores y su aroma es similar a la manzanilla, pero en su análisis químico posee aceite herético y no azuleno.
Características
La manzanilla alemana es una planta herbácea, de tallo cilíndrico, erguido, ramoso, de hasta 50 cm de altura. Presenta hojas alternas, bipinnatisectas, con los folíolos. En posición terminal presenta en verano unainflorescencia en forma de capítulo paniculado. Las flores radiales son unos 20cm, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas; el receptáculo es hueco y carece de escamas, lo que permite distinguirla fácilmente de la manzanilla bastarda, Anthemis arvensis (L.) Pall. ex M.Bieb. . Las flores son un poco amargas y fragantes.
Hábitat y distribución
Es nativa de la regiónde los Balcanes, desde donde se difundió hacia Europa. Está naturalizada en varias regiones del Nuevo Mundo. Y se cultiva para su uso industrial. Crece con facilidad en suelo bien drenado, con bastante sol; resiste las heladas, la escasez de nutrientes y la acidez del suelo.
Uso
El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se laconfunde muchas veces con la manzanilla común, Chamaemelum nobile, y no es claro a cual se refieren los autores al mencionar sus propiedades medicinales, pero se la considera digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.1 El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al cabello para incrementar su color dorado, en especial en niños.Composición
El aceite esencial supone entre un 0,4 y un 1,0% de la planta fresca; contiene sesquiterpenoides (1-alfa-bisabolol y derivados: bisabolóxidos A, B y C, bisabonolóxido A), antecotulide, camazuleno, lactonas sesquiterpénicas, carburos terpénicos (cadineno, cis-espiro-éter y trans-espiro-éter, farneseno), flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina y patuletina), cumarinas(dioxicumarina, herniarina, umbeliferona), resinas (triacontano, fitosterina), ácido valeriánico y fenoles.
Se emplea medicinalmente como antiinflamatoria, antiespasmódica y ansiolítica, sin relajación muscular.
Puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles, y se han informado casos de anafilaxis entre alérgicos.
ORÉGANO
Nombre científico:
Origanum vulgare
Nombre común:
Orégano,Mejorana silvestre, Orenga
Familia:
Lamiaceae.
Origen:
Oriente Medio.
Distribución geográfica
El orégano es un pariente muy próximo de la mejorana.
Planta de unos 40-60 cm de altura y hasta 1 m.
Tallos son cuadrangulares a menudo de un matiz rojizo y sólo se ramifica en la parte superior.
Las hojas son pecioladas, ovales y puntiagudas.
Las hojas son pequeñas, color verde oscuro, convello en los bordes y muy perfumadas.
Nacen de dos en dos en cada nudo, enfrentadas.
Las flores son de color rosado o púrpura y dispuesto en racimos frondosos.
Florece en verano.
Una planta de orégano puede vivir 5 años.
Usos culinarios
Es una de las plantas más conocidas y usadas en la cocina española.
Esta hierba es importante en la cocina italiana, griega y mexicana.
El orégano es uno...
MANZANILLA
Nombre científico
Matricaria chamomilla L.
Nombres comunes
Manzanilla romana, manzanilla dulce, camomilla, matricaria manzanilla inglesa, manzanilla de Aragón.
Sistemática
Reino: Vegetal
Clase: angiosperma
Subclase: dicotiledónea
Familia: Compositae
Género: Matricaria
Especie: Chamomilla L.
Origen y distribución geográfica.
Especie invasora, provienede Europa Oriental y Asia Occidental, se ha difundido por todo el mundo, y se encuentra silvestre en muchas regiones aledañas a sitios donde se a cultivado.
Diversidad genética.
El género matricaria comprende 50 especies aproximadamente. Algunas similares a la manzanilla se denominan falsas manzanillas; ellas son: anthemis arvesis y matricarias inolora, porque carecen de aroma, la matricariamatricarioides no tiene forma alenguada en las flores y su aroma es similar a la manzanilla, pero en su análisis químico posee aceite herético y no azuleno.
Características
La manzanilla alemana es una planta herbácea, de tallo cilíndrico, erguido, ramoso, de hasta 50 cm de altura. Presenta hojas alternas, bipinnatisectas, con los folíolos. En posición terminal presenta en verano unainflorescencia en forma de capítulo paniculado. Las flores radiales son unos 20cm, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas; el receptáculo es hueco y carece de escamas, lo que permite distinguirla fácilmente de la manzanilla bastarda, Anthemis arvensis (L.) Pall. ex M.Bieb. . Las flores son un poco amargas y fragantes.
Hábitat y distribución
Es nativa de la regiónde los Balcanes, desde donde se difundió hacia Europa. Está naturalizada en varias regiones del Nuevo Mundo. Y se cultiva para su uso industrial. Crece con facilidad en suelo bien drenado, con bastante sol; resiste las heladas, la escasez de nutrientes y la acidez del suelo.
Uso
El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se laconfunde muchas veces con la manzanilla común, Chamaemelum nobile, y no es claro a cual se refieren los autores al mencionar sus propiedades medicinales, pero se la considera digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.1 El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al cabello para incrementar su color dorado, en especial en niños.Composición
El aceite esencial supone entre un 0,4 y un 1,0% de la planta fresca; contiene sesquiterpenoides (1-alfa-bisabolol y derivados: bisabolóxidos A, B y C, bisabonolóxido A), antecotulide, camazuleno, lactonas sesquiterpénicas, carburos terpénicos (cadineno, cis-espiro-éter y trans-espiro-éter, farneseno), flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina y patuletina), cumarinas(dioxicumarina, herniarina, umbeliferona), resinas (triacontano, fitosterina), ácido valeriánico y fenoles.
Se emplea medicinalmente como antiinflamatoria, antiespasmódica y ansiolítica, sin relajación muscular.
Puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles, y se han informado casos de anafilaxis entre alérgicos.
ORÉGANO
Nombre científico:
Origanum vulgare
Nombre común:
Orégano,Mejorana silvestre, Orenga
Familia:
Lamiaceae.
Origen:
Oriente Medio.
Distribución geográfica
El orégano es un pariente muy próximo de la mejorana.
Planta de unos 40-60 cm de altura y hasta 1 m.
Tallos son cuadrangulares a menudo de un matiz rojizo y sólo se ramifica en la parte superior.
Las hojas son pecioladas, ovales y puntiagudas.
Las hojas son pequeñas, color verde oscuro, convello en los bordes y muy perfumadas.
Nacen de dos en dos en cada nudo, enfrentadas.
Las flores son de color rosado o púrpura y dispuesto en racimos frondosos.
Florece en verano.
Una planta de orégano puede vivir 5 años.
Usos culinarios
Es una de las plantas más conocidas y usadas en la cocina española.
Esta hierba es importante en la cocina italiana, griega y mexicana.
El orégano es uno...
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