Marketing agropecuario

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Oscar Eduardo Lagos

Especialización en Alta Gerencia

Universidad Surcolombiana

Presentado al Dr. Dagoberto Paramo Morales

EMPRESA AGROPECUARIA LA MORENA

Nuestro interés radica en el manejo de una empresa agropecuaria, en la cual como propietarios y empresarios estaremos al frente de ella, una lechería bovina semi estabulada con producciones de 145 litros diarios y 5000 kg anualesde carne. La característica fundamental radica en el mejoramiento sostenible de la calidad genética y aprovechamiento de los productos forrajeros y subproductos de cosecha de la finca y de la región, tecnificar cuantitativamente y cualitativamente los semovientes incluidos en el proyecto con un ciclo productivo que genere expectativas a la región.

Mejorar la obtención de productos pecuarios,partiendo de una tecnología aplicativa a los proyectos sostenibles en nuestros hatos, fomentando las técnicas y aplicándolas moderadamente, para así optimizar los beneficios propuestos y mejorar las condiciones de nuestros semovientes y por consiguiente la de nuestra rentabilidad.

El producto a manejar o vender será leche higiénica, insabora, innolora e incolora particular de suscaracterísticas organolépticas, con propiedades de alta calidad la cual nos la dará en primera medida la calidad genética de nuestras productoras o vacas y en segunda medida la alimentación generada en un 80% en la finca con buenas practicas agropecuarias, las cuales determinaran una producción cíclica sostenible con las características anteriormente mencionadas, adicional a este producto se manejaranpara la venta semovientes machos ya cebados con pesos promedios de 400 Kg.

MISION

Producción de leche y carne bovina en pie.

VISION:

En el año 2012 estar ubicada dentro de las tres primeras empresas agropecuarias del sur del Huila, en la producción de leche y venta de carnes en pie bovina de la más alta calidad.

OBJETIVOS:

Como objetivo del proyecto, para el primer año delactancia vender $54,000.000 de pesos, en el segundo año de lactancia $56.160.000 de pesos, en el tercer año de lactancia $58.406.400 de pesos, en el cuarto año de lactancia $60.742.656 de pesos y para el quinto año la suma de $63.172.362 de pesos

En cuanto a la producción de semovientes en pie, para vender en ferias y eventos ganaderos, como objetivo mínimo del proyecto, para el primer año dekilos en pie $15,000.000 de pesos, en el segundo año de kilos en pie $15,600.000 de pesos, en el tercer año de kilos en pie $16,200.000 de pesos, en el cuarto año de kilos en pie $16,800.000 de pesos y para el quinto año la suma de $17,400.000 de pesos

|Proyección de Ingresos por Ventas (Miles) |
|Producto|cantidad/kg año |valor/u |Año 1 |Año 2 |Año 3 |Año 4 |Año 5 |
|Carne |5000 |3000 |15000000 |15600000 |16200000 |16800000 |17400000 |

DIAGNOSTICO

El proyecto productivo pecuario esta encaminado a establecer una producción láctea sostenible, cuenta con competidores decomplejidad social a un entorno cultural, en donde el manejo es rudimentario y las prácticas pecuarias son idóneas de sus propietarios, los mejoramientos tecnológicos son aún básicos y la implementación tecnológica esta todavía en proyección

La leche industrial corresponde al volumen de leche cruda que se produce en las fincas y que es vendida a las plantas procesadoras, en donde sufrenprocesos industriales de conservación como el enfriamiento y procesos de transformación que pueden ir desde la homogenización, pasteurización, ultra pasteurización y derivados lácteos.

PROPUESTA

A esta se refiere su implementación de nuevas prácticas ganaderas, mejorando las técnicas existentes mediante la aplicación tecnológica de factor humano e instrumentos agropecuarios, para así obtener...
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