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  • Publicado : 4 de julio de 2010
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DISEÑO ROBUSTO
Un diseño robusto es una técnica de bajo costo que pretende reducir la variación de productos y procesos.
Es por ello que determinamos que existen factores no controlables que pueden afectar nuestro producto.
Factores no controlables
* N1= TEMPORADAS DE LLUVIA
En las temporadas de lluvia, si las lluvias son muy fuertes hasta convertirse en huracanes u ondas tropicalesdañarían nuestra materia prima estando en los arboles ya que las devastarían y acabarían con ellas.
* N2=TEMPORADAS DE CALOR
En temporadas de calor lo que este provocaría es que las grosellas que es nuestra materia se maduren muy rápido y se echen a perder provocando que no tengamos una producción grande.
* N3=PLAGA
Si a los arboles de grosella les llega una plaga pues no tendríamos materiaprima para procesar.
Factores de ruido faciles de controlar
* Z1=TEMPERATURA
Se puede seleccionar la mejor temperatura en el proceso de la conserva de grosellas la cual sea la ideal para que tenga el acabado esperado.
* Z2=AZUCAR
Despues de haber realizado las pruebas se tiene cual es la cantidad correcta de azucar para las conservas esto si se puede controlar ya que si se pasa o lefalta no tendra el mismo espezor.
* Z3=AGUA
El agua es un factor muy importante ya que de este depende el espezor y la consistencia de la conserva, es por ello que es un factor controlable ya que uno puede cambiar facilmente las cantidades mas apropiadas.
* Z4=TIEMPO DE COCION
El tiempo de cocion nos ayuda a la mezcla de todos los ingredientes que se necesitan para la conserva, se necesitade un tiempo idoneo o aproximado para llevar a cabo el proceso del producto.
Una vez definido el punto de operación es necesario incluir en le modelo de análisis un factor que provoque ruido en la eficiencia o utilidad e incluso en las características de calidad que son requeridas por el cliente lo cual de no satisfacer su deseo o necesidad le podrían provocar perdidas.

Como factor de ruidopara nuestro producto considerando que se deriva de una mezcla de sustancias las cuales deben cumplir con ciertas características de calidad las cuales son proporcionadas por los proveedores es por eso que esta fuera de nuestro alcance controlar los efectos que podrían causar los ingredientes que entren al proceso fuera de nuestros requerimientos.

Es por esto que como factor ruido consideramosdos grados de temperatura las cuales se mencionan a continuación.

TEMPERATURA 80°C (bajo)
TEMPERATURA 120°C (alto)

Este factor lo definiremos como factor “E”

A continuación se muestra el nuevo modelo de análisis producto de incluir dicho factor “E”.

(1), a , b , ab , c , ac , bc , abc , d , ad , bd , abd , cd , acd , bcd , abcd, e, ae, be, abe, ce, abce, de, abcde,

En seguida semuestra la tabla con el acomodo de columnas y datos obtenidos de las variables Y1 y Y2
No. | ETIQUETAS | AZUCAR | GROSELLAS | PILONCILLO | AGUA | TEMPERATURA | Y1 |
| | A | B | C | D | E | PH |
1 | ab | 60 | 250 | 20 | 150 | 80 | 3 |
2 | 1 | 20 | 150 | 20 | 150 | 80 | 3 |
3 | ac | 60 | 150 | 60 | 150 | 80 | 3 |
4 | bc | 20 | 250 | 60 | 150 | 80 | 4 |
5 | ae | 60 | 150 | 20 |150 | 120 | 3 |
6 | b | 20 | 250 | 20 | 150 | 80 | 4 |
7 | abc | 60 | 250 | 60 | 150 | 80 | 3 |
8 | d | 20 | 150 | 20 | 350 | 80 | 3 |
9 | be | 20 | 250 | 20 | 150 | 120 | 3 |
10 | bd | 20 | 250 | 20 | 350 | 80 | 3 |
11 | a | 60 | 150 | 20 | 150 | 80 | 4 |
12 | abcd | 60 | 250 | 60 | 350 | 80 | 3 |
13 | be | 20 | 250 | 20 | 150 | 120 | 3 |
14 | ad | 60 | 150 | 20 | 350 | 80 | 3 |15 | abd | 60 | 250 | 20 | 350 | 80 | 3 |
16 | abe | 60 | 250 | 20 | 150 | 120 | 4 |
17 | ab | 60 | 250 | 20 | 150 | 80 | 3 |
18 | acd | 60 | 150 | 60 | 350 | 80 | 3 |
19 | ce | 20 | 120 | 60 | 150 | 120 | 3 |
20 | cd | 20 | 150 | 60 | 350 | 80 | 3 |
21 | bcd | 20 | 250 | 60 | 350 | 80 | 3 |
22 | c | 20 | 150 | 60 | 150 | 80 | 4 |
23 | e | 20 | 150 | 20 | 150 | 120 | 3 |
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