masacre en texas
Páginas: 4 (959 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2013
Titulo: La lipobiologia ayudando a la bioquímica
Profesor: Teodoro
Alumna: Camila Montalvo Feijoó
Curso: Biologia
Año: 4to sec.
BIBLIOGRAFIAAutor: Elena Feduchi, Isabel Blasco, Carlos Romero y Esther Yáñez
Titulo:Conceptos Esenciales
Año:2011
Autor: Robert K. Murray, Daryl K. Ganner, Victor W. Rodwell y Peter A. Mayes
Titulo:Bioquímica Harper
Año: 2011
Autor: Virginia Melo Ruiz y Óscar Cuamatzi Tapia
Titulo: Bioquímica de los procesos metabólicos
Año: 2007
RESUMEN
-Conocer la clasificación de loslípidos en función de su composición y función en la célula.
-Conocer la composición química, estructura y función de los ácidos grasos.
-Comprender la naturaleza química, grupos funcionales ycaracterísticas de los distintos tipos de lípidos.
-Reconocer la variedad de funciones biológicas que presentan los lípidos.
-Valorar la importancia fisiológica de los distintos tipos de lípidos.
Los lipidosson un grupo heterogeneo de compuestos emparentados, por sus propiedades fisicas, mas que las quimicas.
Tiene la propiedad comunde ser:
1. Insolubles en agua
2. Solubles en los solventes nopolares
Los lípidos son constituyentes importantes de la alimentación no solo por su elevado valor energético, también por las vitaminas y los ácidos grasos contenidos en la grasa de los alimentosnaturales.
Una de sus propiedades más importantes es la hidrofobicidad. Son un grupo químicamente diverso, desempeñan funciones biológicas muy variadas. Algunos son moléculas que almacenan gran cantidad deenergía química, como los triacilglicéridos. Los fosfolípidos y los esfingolípidos constituyen los principales componentes estructurales de las membranas biológicas. Otros lípidos desempeñanfunciones de protección, como los que se encuentran en las superficies limitantes con el medio externo (ceras). También existen lípidos que desempeñan funciones muy importantes, tales como vitaminas,...
Titulo: La lipobiologia ayudando a la bioquímica
Profesor: Teodoro
Alumna: Camila Montalvo Feijoó
Curso: Biologia
Año: 4to sec.
BIBLIOGRAFIAAutor: Elena Feduchi, Isabel Blasco, Carlos Romero y Esther Yáñez
Titulo:Conceptos Esenciales
Año:2011
Autor: Robert K. Murray, Daryl K. Ganner, Victor W. Rodwell y Peter A. Mayes
Titulo:Bioquímica Harper
Año: 2011
Autor: Virginia Melo Ruiz y Óscar Cuamatzi Tapia
Titulo: Bioquímica de los procesos metabólicos
Año: 2007
RESUMEN
-Conocer la clasificación de loslípidos en función de su composición y función en la célula.
-Conocer la composición química, estructura y función de los ácidos grasos.
-Comprender la naturaleza química, grupos funcionales ycaracterísticas de los distintos tipos de lípidos.
-Reconocer la variedad de funciones biológicas que presentan los lípidos.
-Valorar la importancia fisiológica de los distintos tipos de lípidos.
Los lipidosson un grupo heterogeneo de compuestos emparentados, por sus propiedades fisicas, mas que las quimicas.
Tiene la propiedad comunde ser:
1. Insolubles en agua
2. Solubles en los solventes nopolares
Los lípidos son constituyentes importantes de la alimentación no solo por su elevado valor energético, también por las vitaminas y los ácidos grasos contenidos en la grasa de los alimentosnaturales.
Una de sus propiedades más importantes es la hidrofobicidad. Son un grupo químicamente diverso, desempeñan funciones biológicas muy variadas. Algunos son moléculas que almacenan gran cantidad deenergía química, como los triacilglicéridos. Los fosfolípidos y los esfingolípidos constituyen los principales componentes estructurales de las membranas biológicas. Otros lípidos desempeñanfunciones de protección, como los que se encuentran en las superficies limitantes con el medio externo (ceras). También existen lípidos que desempeñan funciones muy importantes, tales como vitaminas,...
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