Master




ESTUDIOS

1997-2003
Cd. Constitución, B.C.S.

2003-2006
Cd. Constitución, B.C.S.

2006-2009
Cd. Constitución, B.C.S.2009-2014
Cd. Constitución, B.C.S.

IDIOMAS

Español:Natal
Inglés:nivel básico (capaz de establecer conversaciones simples y lectura).HABILIDADES

Responsable
Analítico
Proactivo
Actitud de servicio
Facilidad de palabra




EXPERIENCIA LABORAL


De Octubre 2014 – Enero 2014, Ciudad de La Paz, B.C.S.
Nombre de la empresa:Grupo Cimarron
Cargo ocupado: Inspector de Calidad y Analista de Calidad
Tareas como inspector de calidad:
Control de los semi-procesos de las áreas en donde aplique, realizando la trazabilidad de losproductos elaborados.
Seguimiento a los POES, realizando la verificación de la limpieza cada que se realiza.
Inspeccionar en las diferentes líneas del área de ensamble, las buenas prácticas demanufactura.
Liberación de la primera pieza de cada línea.
Disposición y seguimiento al producto no conforme, junto con los registros pertinentes.

Tareas realizadas como analista de calidad:
 Análisis microbiológicos a muestras de materia prima así como al producto terminado para la identificación de Coliformes, hongos y levaduras, aerobios y E. Coli.
Análisis fisicoquímicos para ladeterminación de: índice de peróxido (prueba de rancidez), pH, grados brix y  humedad.
Análisis sensoriales: olor, sabor, color y textura.
Seguimiento de vida de anaquel.
Aplicación de análisismicrobiológicos al personal.
Toma de muestras para liberación de maquinas en limpieza profunda.

De Junio 2014 – Agosto 2014, Ciudad de La Paz, B.C.S.
Nombre de la empresa: Burger King Malecón.
Cargo ocupado:Auxiliar operativo.
Tareas realizadas:
Gestión de las operaciones del personal asegurando resultados deseados.
Supervisar controles operativos, desarrollo de personal, servicio al cliente y...