Matematicas en la nutricion

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Las matemáticas en la nutrición

La nutrición es es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y elmantenimiento de sus funciones vitales, por lo que un nutriólogo es la persona que estudia los requerimientos de alimentos que tiene una persona en el día y realiza un plan de alimentación.
Como todo enla nutrición son porciones, fracciones y porcentajes, las matemáticas son importantes, solo que a nivel básico, es decir, algebra y operaciones básicas.
Algunos ejemplos de situaciones en las que seaplica el cálculo matemático son muy variados, pero principalmente se utilizan en el cálculo de los requerimientos nutricionales diarios de una persona, tomando en cuenta su peso, su estatura y suactividad física, es decir, en este proceso se aplican las fracciones, los porcentajes y un poco de algebra.
Por otra parte también se pueden aplicar las matemáticas en las recomendaciones dietéticaspara personas que desean bajar de peso, debido a que su consumo de calorias debe ser menor al utilizado diariamente, para que de esta manera se utilicen las reservas de grasa del cuerpo, de igual manera,es necesario conocer sus actividades diarias y por medio de tablas sumar las calorias totales del día, para diseñar un dieta, por lo que después se utilizan fracciones y porcentajes.
Un ejemploimportante donde todo se basa en las matemáticas es cuando se necesita el controlar la dieta de un atleta de alto rendimiento como un fisicoculturista, un practicante de fitness u otro deporte comotriatlon, ciclismo, entre otros, pues cada uno necesita un consumo alto de proteinas para reparar el músculo, cierta cantidad de carbohidratos, la cual va a variar de acuerdo a la intensidad del deporte ysobre todo el consumo total de calorías diarias, pues en el caso del fisicoculturista es mucho mayor que el de una persona promedio.
Con los ejemplos anteriores se logra ver que las matemáticas se...
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