Materiales de ph

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LAB.CIENCIAS

MATERIALES DE PH

PROPOSITO: Observar el funcionamiento de indicadores naturales de PH.

HIPOTESIS: Observaremos algunos cambios de el papel tornasol con las diferentessustancias.

INTRODUCCION:

Que es el PH?

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. Lasigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno).

Formula matemática paracalcular el PH:

pH = log [H+]

¿Por qué el agua de Jamaica y el agua de col morada se utilizan como indicadores naturales de PH?

Los indicadores naturales presentan las mismas características queel indicador universal. Se trata de soluciones elaboradas con algunos vegetales como, las flores de buganvilia, hojas de col morada, zanahoria y hojas de té negro.

Importancia de conocer el PH delos alimentos que consumimos.

El pH normal de nuestra sangre debe ser de 7.356, si este delicado balance se descuadra unos pocos puntos, comienzan los problemas de salud.

MATERIAL:

*12 Vacitosdesechables

*1 Marcador

*Acido clorhidrico

*Vinagre

*Jugo de limón

*Refresco incoloro

*Leche de magnesia

*1 Tableta de aspirina

*1Tableta de melox

*1 Tableta de vitamina C*leche

*Disolución de destapa caños

*Disolución de limpia hornos

PROCEDIMIENTO:

1° Coloca los vasos sobre la mesa y numéralos con el marcador, en el vaso 1 coloca, una pequeña cantidadde una solución de acido clorhídrico y del vaso n°2 en adelante una pequeña cantidad de las sustancias con el orden que se pidieron. En el caso de las pastillas o tabletas se tritura cada una porseparado en medio de una hoja de papel y se le agrega una pequeña cantidad de agua.

2°Con la ayuda de una tira reactiva se mide el PH de cada una de las muestras y se registra. Se introduce un papel...
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