Mecanismo de lipidos

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MECANISMO DE LIPIDOS
Digestión de Triglicéridos:
* Para que la digestión de triglicéridos ocurra en el organismo requiere:

* Lipasa pancreática: Es la principal enzima, se da en el intestino delgado por la lipasa.
* Función: Hidrólisis de Triglicéridos a Ácidos grasos.

* Colipasa: Protege a la Lipasa para que no se desnaturalice

* Fosfolipasa A2: En Lecitina actúasobre los fosfatidos, para que se haga la forma lisa (Isolecitina), se libre un acido graso.

* Sales Biliares: Emulsifica las grasas, forma micelas (Esferas lípidas).
En el intestino se forma Micelas: acido graso + Agua.

En el Lumen del Intestino: DIBUJO 1.
* Células Intestinales: 72% es absorbido como 2 monoacil-glicerol.

* Aproximadamente del 1 monoacilglicerol:
* 6%es absorbido en las células intestinales.
* Pero el resto por acción de lipasa pancreática se hidroliza en
Glicerol + ácidos grasos.

* Glicerol:
* De cadena corta.
* Pasa x (circulación) vía heteropatica a el hígado.

* Ácidos grasos:
* De Cadena larga.
* Pasa a las células hepáticas, (todos los que se liberan).

DIBUJO 1.2: El acido graso se activa por:
*Ácido Graso se activa por CoASH Acil-coA (en cel.de intestino delgado).
ATP
PiPi + AMP fosfato ing.

* Si se le incorpora ácidos grasos al monoacil-glicerol produce:
* triglicéridos. Dentro de la célula intestinal.

* Triglicéridos provienen de la alimentación.

* Los Triglicéridos de una célula intestinal pasan a conductos linfáticos.

* En lalinfa hay 2 quilomicrones (lipoproteína), que por circulación sanguínea se van a otros tejidos.

* Triglicéridos en quilomicrones son de Origen Exógeno.

* Los de Origen Endógenos son secretados por el hígado. Lipoproteína de muy baja densidad: VLDL.

VLDL Lipoproteína de muy baja densidad:
* VLDL por acción de una Lipoproteína lipasa forma Acido Graso + Glicerol.

* Seda por una Lipoproteína lipasa de los endotelios capilares.

* Lipoproteína de Origen endógeno.

* En la célula intestinal va a ver una re-síntesis, se re-sintetizan las células hidrolizadas para dar TG de origen exógenos que son los quilomicrones.

TRIGLICERIDOS: Principal reserva de energía (Llantas).
Ácidos Grasos: Fuente de energía liberado por los quilomicrones y VLDL.* En condiciones normales se obtiene la energía de la “glucosa”, la cual se pierde muy rápido, cuando esta se agota usa la oxidación de ácidos grasos:
β- Oxidación (30 %).
β-Oxidación
* Con excepción: Cerebro: y tejido nervioso que no usan los ácidos grasos como energía debido a que los glóbulos rojos no poseen mitocondrias.
* Lo que usan es el catabolismo de ácidos grasos: cuerpocetónicos, pero no son ácidos grasos de fuente de energía directa.

* Oxidación de Ácidos grasos: Mitocondria (Ciclo de Krebs y β Oxidación).

* El acido graso para activarse necesita CoA.

* Se le llama β-oxidación porque cada 2 átomos de carbono se libera Acetil- CoA.
DIBUJO 2
* La β-Oxidación se da en la mitocondria por lo que se necesita pasar del citoplasma amitocondria. DIBUJO 2.1

* En la mitocondria: DIBUJO 3.

Oxidación de Acido Palmítico.
* Son 6 ciclos mas el primero: Se oxida el acido palmítico y da Acetil-CoA.

* Con ácido palmítico se hace el ciclo 6x, dando origen a Acetil-CoA.
DIBUJO 4. Ecuación General.

Producción de ATP:
* Acetil CoA: 8 x 12 ------- 96 12,13 y 2: ATPS del ciclo de krebs
* NADH + H7 x 3 -------- 21
* FADH2 7 x 2 ------- 14
131 ATP en oxidación del acido palmítico
* Se considera que se consumen dos ATP: Porque se produce el AMP y requiere 2 ATP.
131- 2 = 129.

129 ATPS NETOS (en oxidación de acido palmítico).
* Entre más grande sea el acido graso mayor cantidad de ATP se producen, porque se producen más...
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