Medicina

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  • Publicado : 14 de noviembre de 2011
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Qué debo saber sobre los líquidos? Usted ya sabe que debe prestar atención a cuánto líquido bebe. Todo alimento que esté líquido a temperatura ambiente también contiene agua. Algunos ejemplos son lasopa, la gelatina (Jell-O) y el helado. Muchas frutas y vegetales también contienen mucha agua. Entre ellas se incluyen los melones, las uvas, las manzanas, las naranjas, los tomates, la lechuga y elapio. Evite los alimentos salados como las papitas y los pretzels. Elija productos con bajo contenido de sodio. Puede mantener bajo su consumo de líquidos bebiendo en tazas o vasos más pequeños.Congele el jugo en una cubitera para hacer hielo y cómalo como si fuera una paleta helada. Qué debo saber sobre el potasio? El potasio es un mineral presente enmuchos alimentos, en especial en la leche, las frutas y los vegetales. Este afecta la regularidad del ritmo del corazón. Los niveles de potasio pueden subir entre sesiones de diálisis y afectar suritmo cardíaco. Comer demasiado potasio puede ser muy peligroso para el corazón. Hasta puede llegar a provocar la muerte. Para controlar sus niveles de potasio en la sangre, evite alimentos con altoscontenidos de potasio como aguacates, bananas/plátanos, kiwis y frutas deshidratadas. Además, coma porciones más pequeñas de otros alimentos con alto contenido de potasio. Por ejemplo, coma media pera enlugar de una pera entera. Coma sólo porciones muy pequeñas de naranjas y melones. Alimentos con alto contenido de potasio:
damascos/chabacanos
aguacates
bananas/plátanos
remolachas
coles debruselas
cantalupo/bardado
almejas
dátiles
higos | kiwis
habas
melones
leche
nectarinas
jugo de naranja
naranjas
cacahuates/maní
peras (frescas) | papas
jugo de ciruelas pasas
ciruelaspasas
pasas de uva
sardinas
espinaca
tomates
calabaza de invierno
yogur |
¿Qué debo saber sobre el fósforo? El fósforo es un mineral presente en muchos alimentos. El exceso de fósforo en la...
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