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Universidad de El Salvador

Ingeniería de Métodos

Universidad de El Salvador Facultad Multidisciplinaria de Occidente Departamento de Ingeniería y Arquitectura

Universidad de El Salvador

Ingeniería de Métodos

INDICE

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….. OBJETIVOS…………………………………………………………………….. GENERALIDADES:  ANTECEDENTES DE LA EMPRESA………………………………... UBICACIÓN……………………………………………………………...  RUBRO………………………………………………………………......  PRODUCTOS QUE ELABORA………………………………………..  TAMAÑO DE LA PLANTA……………………………………………..  PERSONAL……………………………………………………………... PRODUCTO: OBJETO DE ESTUDIO.  DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO……………………………………  COMPOSICIÓN O ESTRUCTURA…………………………………… MAQUINARIA Y EQUIPO:  MÁQUINARIA……………………………………………………………  HERRAMIENTA…………………………………………………………  UTENSILIOS……………………………………………………………. DIBUJO DEPLANTA…………………………………………………………... SECUENCIA DE OPERACIONES……………………………………………

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Ingeniería de Métodos

INTRODUCCIÓN Este documento presenta un contenido básico y general encaminado a formar el estudio teórico de la asignatura Ingeniería de Métodos, aplicado ya en práctica a una micro-empresa que fabrica zapatos. La micro-empresa está ubicada en la ciudad deSanta Ana, El Salvador; y cuyo propietario Don Josué Roberto Nahúm Rivas ha estado de acuerdo en que se haga un estudio de “Análisis de Operaciones” para establecer mejoras que incrementen la productividad de su micro-empresa. El nombre de la micro-empresa es INDELCA - JR y la marca en estudio que comprenderemos en este trabajo es JORONARIS, referente a un estilo de zapato formal para mujer. El“Análisis de Operaciones” se contemplará en esta primera etapa, donde se rescataran las Generalidades de la micro-empresa mediante un estudio detallado en cada área laboral, identificando así desde los antecedentes de la misma, eligiendo un objeto de estudio específico (un solo producto: un estilo, una medida y un mismo diseño), el tipo de maquinaria con que laboran en las instalaciones y finalizandoen describir la elaboración de la secuencia de operaciones con que trabajan. Principalmente se identifican las partes principales y básicas de las cuales depende el desarrollo del zapato formal para mujer, horma #7; establecido como objeto de estudio para después en una segunda etapa poder identificar las debilidades que afectan el Tiempo Productivo. Cada estudio por área en cuanto a lasgeneralidades de la micro-empresa se tratara de plasmar en este documento utilizando la existencia de un software de ingeniería que permita apreciar mejor la estructura del producto; software como: AutoCAD. De esta manera se pretende explotar el potencial de estudio adquirido en la asignatura “Ingeniería de Métodos” para a futuro dar provecho a un mejoramiento en el consumo eficiente de recursos,estandarización de tiempos y un incremento en la calidad de zapatos que se fabrican en INDELCA - JR.
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OBJETIVOS

Objetivo General:  Evaluar el proceso de fabricación del zapato formal para mujer estilo 274 y horma número 7 de la micro-empresa INDELCA – JR, para poner en práctica los conocimientos adquiridos en la asignatura Ingeniería deMétodos.

Objetivos Específicos:  Conocer el entorno de trabajo d en un aspecto general y técnico conforme a la fabricación del objeto de estudio. [Objeto de estudio: zapato formal de mujer número 7]  Desarrollar un estudio de Secuencia de Operaciones que permita especificarlas operaciones de trabajo.  Desarrollar Diagramas de Procesos que permitan analizar las operaciones de trabajo. Identificar tiempos improductivos que impidan el desarrollo del producto e imposibiliten una mejora en la calidad del mismo.  Simplificar el trabajo en la operación que lo permita para eliminar tiempos improductivos.

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GENERALIDADES ANTECEDENTES DE LA EMPRESA Esta es una...
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