Medios de cultivo y esterlizacion

Cultivo de los microorganismos

Medios de cultivo y Esterilización
Práctico 2
Curso de Microbiología 2010 – Facultad de Agronomía

Medios de cultivo
Solución acuosa con las sustanciasnecesarias para que las células generen energía y realicen biosíntesis

Clasificación de los medios de cultivo:
Según su naturaleza:
Líquido Sólido Semisólido

Requerimientos nutricionales medio decultivo:
Fuente de energía Fuente de C, N, H, O Fuente de P, S, Ca, K Micronutrientes Factores de crecimiento

componentes del

Según su composición:
Medio definido-sintético Medioindefinido-complejo

Según su uso:
Medio mínimo Medio enriquecido Medio selectivo Medio diferencial

Medio PCA
Extracto de levadura 2.5 g Glucosa 1 g Triptona 5 g Agua 1 litro Agar 15 g pH 7

Extracto delevadura Glucosa Fosfato insoluble Agar Agua destilada

2g 20 g 2g 18 g 1 litro

Solubilizadores de fosfato

Extracto de papa Glucosa Agar Agua destilada pH

4g 20 g 15 g 1 litro 5.6

PDA

TYTriptona Extracto de levadura CaCl2 2H2O Agua destilada Agar pH 5g 3g 0.6 g 1 litro 18 g 6.8

Medio EMA
Manitol K2HPO4 MgSO4.7H2O NaCl Extracto de levadura Rojo congo Agua destilada Agar 10 g 0.5g 0.2 g 0.1 g 1g 10 ml 1 litro 18 g

CALDO TY: igual al anterior pero sin el agar

Esterilización por calor

Esterilización
Es la completa destrucción o eliminación de toda forma de vidaMétodos de esterilización:
a)

a) Calor seco
Mecanismo de acción Procesos de oxidación y desnaturalización de proteínas Control del proceso Indicador biológico Horno eléctrico esporas de Bacillussubtilis Aire caliente Se consigue esterilización a 170ºC, 60 minutos o 160ºC a120 minutos Usos: Esterilización de materiales resistentes al calor, sustancias no miscibles en agua (inyectables oleosos,siliconas, vaselina líquida), polvos Incineración: Flameado (>500 ºC)

Calor: calor seco calor húmedo Agentes químicos: gases (óxido de etileno), glutaraldehído, formaldehído Filtración: Filtros de...