Medios de cultivo

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PRÁCTICA # 1

PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO PARA MICROBIOLOGIA

OBJETIVO:
El alumno aprenderá la preparación de los diferentes medios de cultivo

MATERIAL
* Cajas petri estériles
* Potenciómetro
* Tubos de ensaye con tapón
* Buffer pH 4, 7, 10
* 2,Mecheros
* 2 matraz erlenmeyer (250ml)
* 1probeta de 100ml
* Balanza granataria
*Parrilla
* Espátula
* Autoclave
* Cinta testigo
* 2 Cajas petri
* 2 Tubos de ensayo medianos
* 1 Pipeta graduada de 10ml.
* 1 Pipeta graduada de 1ml.
* 1 Probeta de 100ml.
* 1 Frasco de dilución
* 1 Balanza Granataría

REACTIVOS
* Agua destilada
* Sal y manitol
* Agar MIO, TSI
* Caldo lactosado
* AgarNutritivo
* Agar Salmonella o TCBS}
* Caldo de infusión cerebro corazón
* Algodón, papel manila, agua destilada
* Solución de hipoclorito de sodio al 2 ppm
* Solución salina al 0.9%
DESARROLLO.

Se sanitizo y desinfecto el area en la que se trabajo

Se pesaron 60 g de salmonella para 1 l de agua destilada



La solución se hizo de 333 en 333 para evitarque la solución se gelara

Se coloco en la parrilla hasta ebullición y se dejo hervir un minuto

Se dejo enfriar y posteriormente se hizo el vaciado en las cajas petri

Esperamos a que se gelara el agar en las cajas

Se llevaron las cajas al refrigerador

RESULTADOS
Realizar un diagrama de flujo de la preparación de los medios de cultivos de cada una de las técnicas usadas.Menciona cuales serian los puntos críticos en la preparación.

El principal seria cuando llega a ebullición pues se puede derramar si no se esta agitando

Describir cada uno de los componentes de los medios de cultivo.

Un nutrimento o nutriente: es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales
Oxigeno: Es uno de loselementos más importantes de la química orgánica y participa de forma muy importante en el ciclo energético de los seres vivos, esencial en la respiración celular de los organismos aeróbicos

Ph: El pH (Potencial de hidrógeno) es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones hidronio

CUESTIONARIO

1.- ¿Qué norma mexicana nos indica el procedimientopara la realización de medios de cultivo?

Nom-065-Ssa1-1993

2.- ¿Qué pasa si el medio de cultivo se excede en el calentamiento?

Se quema y por lo tanto no hay nutrientes

3.- ¿Cuántos tipos de medio de cultivo existen menciona un ejemplo de cada uno de ellos?

Liquidos: caldo lactosado

Semisólidos:

solidos: agar salmonella shigella

4.- ¿Cuál es la diferencia entre unmedio líquido y un sólido?

La principal diferencia entre un medio de cultivo sólido y uno líquido es que el medio de cultivo sólido contiene un 1,5-2% de agar-agar, mientras que el medio líquido no contiene agar-agar.

5.- Defina que es un medio de cultivo

Solución que cuenta con los nutrientes necesarios para recuperar, multiplicar, aislar e identificar los microorganismos (bajo condicionesfavorables de temperatura y pH)

6.- ¿Qué sucede si el medio está muy frío y se desea vaciar?

Se gela en el recipiente

7.- Diferencie entre los términos: Desarrollo y Crecimiento

El crecimiento se define como el aumento en el numero y tamaño

El desarrollo se define como la adquisición de funciones con aumento en la complejidad bioquímica.

8.- Usos y cuidados del potenciómetro.El potenciómetro es el transductor eléctrico más común. Los potenciómetros pueden ser usados solos, o pueden conectarse a un sensor mecánico para convertir un movimiento mecánico en una variación eléctrica.

9.- Investiga la técnica Gram

Tipo de tinción diferencial empleado en microbiología para la visualización de bacterias.

PASOS:
* Recoger muestras.
* Hacer el extendido...
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