Medios de cultivo
PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES Y MEDIOSDE CULTIVO INTRODUCCIÓN
Los microorganismos como otros seres vivos, son susceptiblesa los cambiosde condiciones ambientales y a medida en que se han podido adaptar a estoscambios, se han distribuidos en una gran diversidad de hábitat incluyendo losde condiciones extremas sobre todode las físicas y químicas.Se han desarrollado diversos procesos para la desinfección y esterilizaciónpara limitar su presencia o eliminarlos. La esterilización es un método deeliminación total de todotipo de organismo, mientras que la desinfección es unproceso que solamente elimina formas vegetativas de los organismos.Las razones principales para controlar los microorganismos son prevenirlatransmisión de la infección y la enfermedad, prevenir la contaminación oproliferación de microorganismos perjudiciales y prevenir el deterioro odestrucción de materiales por microorganismos.Laesterilización con calor húmedo (vapor de agua) es mucho mas rápida yeficaz que el calor seco debido a que las moléculas de agua desnaturalizan lasproteínas de forma irreversible mediante la rotura de las uniones Hentre losgrupos peptídicos a temperaturas relativamente bajas.
OBJETIVO:
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Que el alumno conozca las técnicas generales de losmétodos de esterilización de material de cristalería ymedios decultivo de uso común en microbiología
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Para ver la diferencia entre esterilización y desinfecciónen los materiales
MATERIALES:
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7 tubos de cultivo de 16 x 150 con tapon de rosca
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3 tubos decultivo de 16 x 150 sin tapon
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9 cajas petri de vidrio
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3 pipetas de 1 a 2 ml
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3 pipetas de 10ml
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Pipeta pasteur
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3 matraces erlenmeyer de 250ml
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5 hisopos esteriles
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Papel estrazapara envolver
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Algodón
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Gasas
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Papel aluminio
EQUIPO:
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1 parrilla de calentamiento con agitación
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1 autoclabe
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1 potenciometro
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1 horno de calor seco
REACTIVOS:
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Caldo...
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