Membrana plasmatia y transporte

-------------------------------------------------
Resumen biología
Membrana plasmática y transporte

Definición
* Responsable de establecer un límite entre el interior y exterior de la célula
* Semipermeabilidad selectiva: sólo algunas sustancias pueden atravesar la membrana. La membrana elige las sustancias que la atraviesan a través de proteínas específicas
* Todas las célulastienen una membrana con una estructura básica común
I. Toda membrana está formada por lípidos y proteínas
II. La membrana está constituida por una doble capa que no tiene principio ni fin
III. La membrana es dinámica y fluida, sus componentes están en continuo movimiento
IV. Toda membrana tiene una estructura que cumple con el modelo de mosaico fluido (Singer yNicolson)
Estructura
* La estructura se define según el mosaico fluido, en el que se distinguen tres componentes: lípidos, proteínas y carbohidratos
Mosaico Fluido
* Lípidos: hay dos tipos de lípidos en la membrana, cuya presencia es obligatoria
I. fosfolípidos cada fosfolípido tiene una cabeza (hidrofílica: amiga del agua) formada por glicerol y fósforo, y las dos colas (hidrofóbicas:enemigas del agua), cada una formada por un ácido graso. La membrana es conocida como una bicapa lipídica, formada por dos capas de fosfolípidos, en donde las partes hidrofílicas quedan en contacto con el exterior y citoplasma, y las partes hidrofóbicas quedan completamente escondidas.
Si existiera una capa de fosfolípidos, se formaría una micela, que no permite formar membranas; son las pequeñasgotas de aceite que se observan en el agua.
Los fosfolípidos cumplen dos funciones: la fluidez o movimiento, y determinar el aislamiento selectivo de la membrana, separando el interior del exterior
II. colesterol está en medio de los fosfolípidos. Su función es dar flexibilidad, resistencia y estabilidad a la membrana; se dobla sin romperse. Otra función es impedir el congelamiento delas membranas y células. Se encuentra presente en todos los reinos, menos en las plantas
* Proteínas: moléculas formadas por aminoácidos, responsables de dar Semipermeabilidad selectiva a la membrana. Debido a sus funciones, existen varios tipos de proteínas:
III. enzimas aceleran las reacciones del metabolismo (asociadas a la membrana). Ayudan a que dos sustancias reaccionen
IV.receptor reciben todos los mensajes o nutrientes que estén por fuera de la célula, y los envían al interior
V. unión celular permiten que las células se unan entre ellas (por esto su forma de gancho) con bastante resistencia y firmeza.
VI. Transporte atraviesan completamente la membrana, y forman una especie de túnel, por cuyo interior transitan sustancias. Son directamenteresponsables de la Semipermeabilidad selectiva
VII. Asociación al citoesqueleto capaces de unirse al citoesqueleto, así las fibras del citoesqueleto permanecen unidas a la membrana
Dependiendo si atraviesan o no a la membrana, las proteínas se clasifican en:
I. Proteínas integrales o de transmembrana también son llamadas intrínsecas. Pueden atravesar la membrana. Ej: receptoras, unióncelular y transporte
II. Proteínas periféricas o superficiales también llamadas extrínsecas. No atraviesan la membrana. Ej: enzimas y las que se asocian al citoesqueleto
* Carbohidratos: se les conoce como azúcares, y están siempre en la parte externa de la membrana. Pueden unirse a los fosfolípidos (parte hidrofílica), llamándose glicolípidos; o pueden unirse a las proteínas (superficialeso de transmembrana), llamándose glicoproteínas. Estos carbohidratos se encuentran exclusivamente en las células animales. Tienen la función de contribuir al reconocimiento de sustancias en el exterior, por lo que también se llama glucocálix
Funciones
* Aislamiento del interior de la célula: los fosfolípidos son los responsables de separar el interior con el exterior de la célula
*...