membrana plasmatica
Esta formada por lípidos en forma de fosfolípidos dispuesta en una doble capa, lo cual dejan expuestas sus cabezas hidrofílicas y escondidas sus colas hidrofóbicas.
Los fosfolípidos secambian de lugar unos con otros, lo que le confiere a la membrana su calidad de fluído. Además de los fosfolípidos , en la membrana de las células animales hay colesterol( ayudan a estabilizar a lamembrana) y glucolípido. (lípidos unidos a hidratos de carbono)
composicion:Lípidos, Proteínas y Glúcidos en proporciones variables dependiendo del tipo de célula
Lípidos:
La membrana plasmáticaconstantemente está en movimiento lo que le proporciona una cierta fluidez. Los movimientos que pueden realizar los lípidos son:
rotación: es como si girara la molécula en torno a su eje. Es muyfrecuente y el responsable en parte de los otros movimientos.
. difusión lateral: las moléculas se difunden de manera lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento más frecuente.
flip-flop: es elmovimiento de la molécula lipídica de una mono capa a la otra gracias a unas enzimas llamadas lipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser energéticamente más desfavorable.
de flexión: son losmovimientos producidos por las colas hidrófobas de los fosfolípidos
La fluidez es una de las características más importantes de las membranas. Depende de factores como :
La temperatura: lafluidez aumenta al aumentar la temperatura.
La naturaleza de los lípidos: La presencia de lípidos insaturados y de cadenas cortas favorecen el aumento de fluidez; la presencia de colesterol endurece lasmembranas, reduciendo su fluidez y permeabilidad.
Existen otro tipo de macromoléculas que forman parte de esta membrana y son las proteínas que se encuentran insertas y no están fijas, sino que...
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