Memoria de Estadía “Evaluación del efecto de Bacillus subtilis como agente de control biológico del carbón de la espiga del maíz


Memoria de Estadía
“Evaluación del efecto de Bacillus subtilis como agente de control biológico del carbón de la espiga del maíz mediante la detección molecular por PCR específica de Sporisorium reilianum en tejidos del maíz”

PRESENTADO POR:
VICENTE PÉREZ ÁNGELES

PARA OBTENER EL TÍTULO DE
INGENIERO EN BIOTECNOLOGÍA

ASESORADO POR:
DRA. YURIDIA MERCADO FLORES

ZEMPOALA, HIDALGO.Diciembre, 2013.
Agradecimientos

Especialmente a mis padres que con su imparable fortaleza espiritual y su gran esfuerzo día a día me brindaron la oportunidad de estudiar la carrera de Ingeniería en Biotecnología en la Universidad Politécnica de Pachuca.
Papá, gracias por todotu apoyo, los regaños y la orientación que me has brindado a lo largo de todo mi camino, no tengo palabras para expresar lo mucho que agradezco todos tus sabios consejos que en el momento adecuado has sabido darme para enfrentar los momentos difíciles, pero sobre todo gracias por tu entera confianza y amor incondicional.
Mamá, gracias por ser el ángel que siempre está a mi lado y que ilumina micamino para tomar las mejores decisiones que ayuden a balancear mi vida y realizarme como persona, gracias por ayudarme a cumplir uno de mis sueños, te admiro y eres todo lo que me da fuerzas para seguir adelante, te amo mamá.
Claus, en verdad soy muy afortunado y feliz de tenerte como hermana, gracias por todo, porque de no haber sido por todos tus consejos y por ese apoyo incondicional nohubiera logrado ser todo lo que soy, me siento orgulloso de ti y de esa alma tan pura que tienes, eres mi ejemplo a seguir, te quiero mucho.
A mi hermano, que a pesar de todo siempre está para apoyarme, no solo te tengo un gran aprecio si no que he disfrutado de toda una vida contigo, simplemente gracias por ser mi hermano, te quiero.
Agradezco infinitamente a la Dra. Yuridia Mercado Flores por susupervisión y apoyo en la dirección y realización de esta tesis, gracias por su confianza y por haberme brindado la oportunidad de trabajar con usted, por ese conocimiento transmitido durante el desarrollo del proyecto y las horas de clases, por su tiempo y dedicación, la quiero y la admiro mucho.
A todos y cada uno de mis sinodales por su aportación en la revisión de la presente tesis ya quegracias a su empeño y tiempo dedicado hicieron que mejorara el presente trabajo.


Contenido

Índice de Contenido I
Índice de Figuras II
Índice de Tablas III
Abreviaturas IV
Resumen V
Abstract VI
1.- Introducción General 1
2.- Marco Teórico 5
2.1.-Maíz 5
2.1.1.- Importancia del maíz 5
2.1.2.- Producción del maíz 7
A.- Producción Mundial y Nacional 7
B.- Producción en el Estado deHidalgo 7
2.1.3.- Valor Económico del Maíz a Nivel Nacional 8
2.2.- Sporisorium reilianum 10
2.2.1.- Características 10
2.2.2.- Ciclo completo de vida de Sporisorium reilianum 11
2.3.- Incidencia del Carbón de la Espiga del Maíz 14
2.3.1.- Incidencia Mundial y Nacional 14
A.- Incidencia Mundial 14
B.- Incidencia y desarrollo en el Estado de Hidalgo 15
2.3.2.- Factores que favorecenla Incidencia del carbón de la espiga del maíz 16
2.4- Estrategias de Control 16
2.4.1.- Control cultural 16
2.4.2.- Control químico 17
2.4.3.- Control genético 18
2.4.4.- Control biológico 18
2.5.- Bacillus subtilis 19
2.5.1.- Características generales 19
2.5.2.- Morfología macroscópica y microscópica 20
2.5.3.- Potencial metabólico 20
2.5.4.- Actividad antimicrobiana 20
2.5.5.-Utilización como agente de control biológico 21
2.6.- Reacción en Cadena de la Polimerasa 22
2.6.1.- Principio básico 22
2.6.2.- Aplicaciones e importancia tecnológica 23
2.6.3.- PCR específica para la detección molecular de S. reilianum 23
3.- Justificación 25
4.- Objetivos 26
4.1.- Objetivo general 26
4.2.- Objetivos específicos 26
5.- Metodología 27
5.1.- Detección molecular de...