Memoria prácticas hotel

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  • Publicado : 28 de mayo de 2011
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¿Cómo evaluamos?

La evaluación de la práctica se realizará en base a tres aspectos, cada uno de ellos con un peso específico en la calificación final, siendo condición imprescindible lapresentación de los informes parciales y de la memoria final para superar la asignatura:

1. Informes periódicos: el estudiante deberá cumplimentar una vez al mes la plantilla de “Informe” que se encuentra alfinal de este documento. Los informes periódicos suponen un 20% de la calificación final.
2. Valoración del tutor de la empresa: informe emitido por el tutor de la empresa e información que estetransmitirá directamente al tutor de la Universidad siguiendo la plantilla de evaluación que se encuentra al final del presente documento. En el plazo de 10 días el tutor de la empresa deberá remitir porcualquier medio al tutor de la Universidad la plantilla de evaluación cumplimentada y firmada. Esta valoración supondrá el 50% de la calificación final de la práctica.
3. Memoria de prácticas: Unavez finalizada la práctica y en el plazo máximo de 10 días el estudiante entregará al Tutor de la Universidad la memoria de actividades realizada. La valoración de este documento supondrá el 30% dela calificación final La memoria deberá tener una extensión mínima de 10 folios y máxima de 20, espacio y medio, letra Times New Roman, tamaño 12p.

El contenido de la memoria debería ajustarse a lasiguiente estructura:
- Identificación de la empresa
- Descripción del sector de actividad
- Descripción de la empresa:
i. Actividad
ii. Organigrama
iii. Descripción del departamento en el queestá realizando la práctica (tareas, relaciones con otros departamentos...)
- Descripción de las actividades realizadas.
- Aplicaciones de los conocimientos adquiridos en el estudio de la carrera ala realización de la práctica.
- Competencias y habilidades desarrolladas en la realización de la práctica.
- Valoración personal de la práctica.

Con toda esta documentación, el tutor de la...
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