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  • Publicado : 10 de marzo de 2012
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|Jueves 24 de Diciembre |Viernes 25 de Diciembre | |
|Desayuno |Gallo Pinto con pan tostado |Gallo Pinto con|
| | |carnemechada ( 8 kg de punta de res) |
|Almuerzo |Costilla de cerdo (50 Kg) en salsa BBQ|Pollo (28 Kg pollo partido) a la naranja |
| |Arroz, Yuca hervida (30 Kg).|Arroz, Papas fritas |
| |Ensalada: Repollo Verde (10 Kg), manzana roja (20 unid), elotitos (10latas) y mayonesa (1 |Ensalada: Ceviche de Plátano (50 Ud) con tomate (8 Kg). |
| |Galón)|Postre: Flan de vainilla |
| |Postre: Gelatina Tricolor| |
|Café |Trenza de Navidad| |
|Cena |Pollo (35 Kg pollo partido)|Arroz con cerdo (6 Kg bistec cerdo) y vegetales (vainicas, zanahoria y maíz |
| |en salsa Teriyaki...
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