Mercadeo estrategico brownie

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Universidad Centroamericana “José Simeón Cañas”

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Departamento de Administración de Empresas Materia Mercadeo estratégico Sección 01 “Primer avance”

Catedrático Lic. Fidel Ernesto Zablah Coreas

Instructora:

Presentado por: ARDON GALDAMEZ, JOSE MAURICIO FLORES RIVAS, ROSA YESENIA MENA NUILA, ALEJANDRA JOSE RUIZ OSORIO, MARCO ANTONIO00233304 00170807 00275807 00177607

Grupo Nº 14

La Libertad, Abril de 2009

Introducción
En el presente trabajo se pretende hacer una exhaustiva investigación de mercado para la aceptación y fabricación de un producto innovador teniendo como referencia el entorno externo en el que nos desarrollaremos dentro de este podemos encontrar factores políticos, legales, sociales y culturales Estudiandooportunidades de crecimiento e inversión para nuestra empresa analizando el mercado de postre de chocolate con licor e investigando el mercado meta y el mercado competente, descubriendo amenazas y debilidades ya sea de forma directa e indirecta. Así como la creación de un plan de marketing acompañado de técnicas y estrategias para el desarrollo y la completa elaboración y creación del producto encuanto a precio, plaza, promoción y producto. Y evaluar procesos y estrategias de elaboración, de lanzamiento y de venta. Todo esto contiene el trabajo que a continuación se presenta con el fin de mostrar todo el camino que se recorre en el lanzamiento de un producto innovador.

Análisis de situación

Análisis de entorno
Se considera de mucha importancia para BROWNIES LIQUEUR S.A. DE C.V.tener presente

el ambiente en el que se pretende incursionar ya que solo conociéndolo es mas fácil identificar los factores que la empresa puede controlar y los que no, además de ser este el punto de partida sobre el cual se basa la aplicación del plan de marketing y que a su vez estas sean exitosas I. Tendencias Demográficas
Para nuestra investigación estudiaremos las preferencias y gustos enconsumo de brownies a nivel nacional, delimitándonos al área urbana del país Cabe mencionar que el área metropolitana de San Salvador tiene una población de 1.7 millones de habitantes. Aproximadamente el 58% de la población salvadoreña vive en zonas urbanas. Es importante para nuestra investigación tomar en cuenta los rangos de edades entre la población del área urbana, la cual es una poblaciónmuy joven, el 33% tiene menos de 17 años, el 31% entre 18 y 33 años, el 18% entre 34 y 49 y sólo el 16% más de 50 años. La fecundidad es de más de 3 hijos por mujer. No obstante, el crecimiento real es menor debido a la emigración. Aunque la emigración es una de las características más persistentes de la sociedad salvadoreña, se conoce que el consumo de brownies en el país no es un consumo masivo,por lo que requiere de un mayor esfuerzo para encontrar un mercado en específico. El saldo migratorio negativo de un 4‰. Se debe a la larga historia de violencia del país y a las escasas perspectivas de desarrollo económico que se dieron. Existen más de dos millones de salvadoreños en Estados Unidos, la mayoría en situación irregular. También Canadá, Italia, Suecia, Australia y España tienenimportantes comunidades salvadoreñas. Durante los períodos de guerra los países vecinos, y especialmente Honduras, han tenido grandes contingentes de refugiados salvadoreños dentro de sus fronteras, lo que ha provocado no pocos conflictos. Muchas de las divisas que entran en el salvador se deben a las remesas de dinero que los emigrantes mandan a sus familias. Suponen más de un 17% del PIB. Tambiénexiste una tendencia migratoria dentro del propio país, desde los departamentos del norte, más pobres, a los del centro, y especialmente a la capital San Salvador. La tasa de mortalidad es relativamente baja 6‰, pero se dispara la tasa de mortalidad infantil: 29‰. Estos datos nos indican que El Salvador está en plena transición demográfica, y no hay visos de que vaya a terminar pronto. Por lo que...
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