Mercado ingles de alimentacion

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Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres

Notas Sectoriales

La distribución alimentaria en el Reino Unido

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Notas Sectoriales

La distribución alimentaria en el Reino Unido

Esta nota ha sido elaborada por Begoña López bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres

Julio 2008

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EL MERCADO DE LADISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA EN EL REINO UNIDO

ÍNDICE

CONCLUSIONES I. INTRODUCCIÓN II. CONSUMIDORES 2.1 TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR III. ESTRUCTURA DEL SECTOR 3.1 LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LA ALIMENTACIÓN 3.2 TIENDAS DE CONVENIENCIA 3.3 COMERCIO TRADICIONAL IV. LA GRAN DISTRIBUCIÓN 4.1 GRANDES CADENAS DETALLISTAS 4.2. TIENDAS DE DESCUENTO 4.3. PERCEPCIÓN Y ASOCIACIÓN DE LOS SUPERMERCADOS CON LACLASE SOCIAL V. DISTRIBUCIÓN: ACCESO AL MERCADO BRITÁNICO 5.1 FORMAS DE ENTRADA AL MERCADO 5.2 INTERNET COMO CANAL DE DISTRIBUCIÓN 5.3 RECOMENDACIONES PARA INTRODUCIRSE EN EL MERCADO BRITÁNICO VI. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO VII. ANEXOS 1- Grandes cadenas detallistas 2- Ferias 3- Publicaciones del sector 4- Asociaciones e instituciones

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Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres

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EL MERCADO DE LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA EN EL REINO UNIDO

CONCLUSIONES

El mercado británico es el escaparate del mundo donde todos los países quieren tener sus productos posicionados. La característica principal de la distribución británica de alimentación, es la gran concentración de las cadenas dedistribución, ya que los 4 grupos de alimentación más importantes se reparten el 65% de la cuota del mercado. De esta manera, las grandes cadenas cuentan con un alto poder de compra frente a sus proveedores. La entrada en estas grandes cadenas de distribución es complicada. No sólo los márgenes son bajos debido a la continua búsqueda de la relación calidad-precio y al gran poder de negociación de lascadenas, sino que además suelen imponer requisitos específicos al servicio, al envasado y etiquetado, apoyo promocional del producto, etc. La forma de entrada más común y aconsejable para acceder al mercado británico es mediante la figura de un importador-distribuidor, por las ventajas que supone y la seguridad que ofrece al supermercado británico. Para introducir los productos españoles en elmercado agroalimentario del Reino Unido, además de la normativa de la UE, las empresas españolas han de conocer y respetar estrictas normas de calidad para determinados productos, en su mayoría dirigidas a la protección de la seguridad del consumidor. A pesar de la madurez del mercado británico, el sector de la distribución sigue aumentando el número de puntos de venta que participan en él (sobre todolas grandes cadenas) y Reino Unido cuenta con más de 100.000 comercios repartidos por todo el país. En cuanto al consumidor británico, especialmente el de clase media-alta, es por lo general un consumidor bien informado, que valora los aspectos nutricionales y saludables de los alimentos, que se preocupa por el medioambiente, con un interés creciente por los productos locales, ecológicos y porlos productos de comercio justo. Esta nota sectorial ofrece una visión del panorama de la distribución agroalimentaria en Reino Unido, siendo el objeto del estudio, el canal minorista de alimentación.

Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres

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EL MERCADO DE LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA EN EL REINO UNIDO

I.

INTRODUCCIÓN

El mercado británico es un mercadomaduro, experto y con una larga tradición importadora. Además presenta un alto grado de diferenciación, singularidad e innovación. El mercado de la alimentación del Reino Unido es uno de los más dinámicos del mundo. Su calidad, innovación y marketing es totalmente reconocido y a pesar de su madurez, todavía presenta potencial de crecimiento. El sector agroalimentario es el más importante del sector...
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