mercadotecnia

Unidad dos: Medición del trabajo.
Los estándares de mano de obra son importantes tanto en la industria manufacturera como las de servicio por qué sirven para determinar los requerimientos del recurso humano, también permiten establecer salarios e incentivos razonables y ayuda a determinar el costo de un producto.
Un administrador de operaciones efectivo requiere de estándares significativos queayuda a determinar:
1. el contenido de mano de obra del los bienes y servicios producidos.
2. Para determinar las necesidades del personal.
3. El costo y el tiempo estimados antes de la producción.
4. Para determinar el tamaño del equipo de trabajo y el balanceo de trabajo.
5. Para conocer la producción esperadas o sea para que los administradores y trabajadores sepan lo que constituye unajornada justa de tiempo.
6. Para planear los salarios y los incentivos de manera justa y razonable.
7. Para conocer la eficiencia del empleo de manera más objetiva.
Técnicas para establecer estándares de mano de obra: la experiencia histórica, estudios de tiempos, estudio de tiempo predeterminado y muestra de trabajo.
Experiencia histórica:
Consiste en determinar cuántas horas de trabajofueron necesarios para realizar un tarea la última vez que se hizo.
Estudio de tiempo:
Es el estudio clásico con cronometro propuesto por Taylor en 1881 este procedimiento consiste en cronometrar una muestra del desempeño del trabajador y usarlo para establecer estándares.
Estándares de tiempo predeterminado.
Es la división del trabajo manual en pequeños elementos básicos que cuentan con elementosestablecidos y ampliamente aceptados.
El estándar más común es el tiempo MTM: Medición del Tiempo de los Métodos
Estos estándares han sido el resultado de una extensa investigación sobre los movimientos básicos, sobre los factores que los afectan y los tiempos normales que requieren para su ejecución. Movimientos básicos se conocen como Therbligs. Los movimientos básicos incluyen movimientostales como: Mover, Sujetar, Colocar, Girar, Hacer presión y Movimiento de pie.

TMU: Unidad de Medida del Tiempo.
1 TMU: 0.00001| hora: 0.0006 min= 0.036 segundos.
Los valores TMU están determinados para el trabajo promedio que ejerza un esfuerzo promedio y en condiciones de trabajo promedio.

Tiempo predeterminado:
Ventajas del tiempo predeterminado:
• Se puede establecer en un ambientede laboratorio sin que interfiera con las actividades reales de producción.
• Como los estándares pueden establecer antes de realizar una tarea se utiliza para planear la producción.
• Elimina el criterio subjetivo de la calificación del desempeño del trabajador observado.
• Elimina las reacciones negativas de los trabajadores observados.

Muestreo del trabajo
Es la estimación a través delmuestreo del porcentaje del tiempo que un trabajador dedica a las distintas tareas.
Usos
• Se utiliza para determinar la forma en que los trabajadores asignan tiempo entre varias actividades esta asignación puede llevarse a cambios de personal a estimación del costo de la actividad y también al establecimiento de suplemento por demora en los estándares de mano de obra.

• Estudio de tiempo:tomar el tiempo a una muestra del desempeño de un trabajador y usarlo como base para establecer un tiempo estándar.
• Tiempo de ciclo observado promedio: media aritmética de los tiempos para cada elemento medido, ajustada para tomar en cuenta la influencia inusual en cada elemento.
• Tiempo normal: tiempo observado, ajustado a un ritmo.
• Tiempo estándar: ajuste al tiempo normal total, el ajusteestablece los suplementos para necesidades personales, demoras inevitables del trabajo y fatiga.
• Estándares de tiempos predeterminados: división del trabajo manual en pequeños elementos básicos que cuentan con tiempos establecidos y ampliamente aceptados.
• Therbligs: Elemento físico básico del movimiento.
• Unidades de medición de tiempo (TMU): unidades para micromovimientos muy básicos...