mermelada

















DEDICATORIA:

Dedicamos este trabajo a nuestros profesores por su gran apoyo, por su tiempo compartido, por la sabiduría que nos transmitieron en el desarrollo de nuestra formación profesional y por la motivación que nos dieron para la elaboración de esta tesis.
A nuestros padres, por habernos brindado su motivación y apoyo incondicional durante todanuestra carrera, por sus consejos que nos orientan a tomar buenas decisiones y creer en nosotros mismos.












DETALLE ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 01 Datos del censo 2011, Los Ángeles
Tabla 02 Coyuntura económica EEUU
Tabla 03 evolución PRINCIPALES INDICADORES DE EEUU EN LOS ÚLTIMOS AÑOS
Tabla 04: Consideración para evaluación de proveedores
Tabla 05: Los principales estados connegocios de alimentos naturales
Tabla 06: Factores de compra
Tabla 07: PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES
Tabla 08: Exportaciones de mermelada de aguaymanto 2010
Tabla 09: Exportaciones de mermelada de aguaymanto 2011
Tabla 10: Exportaciones de mermelada a varios países 2011
Tabla 11: Evolución de las exportaciones del producto aguaymanto según sus principales empresas
Tabla 12: División delpúblico estadounidense según LA OTA (ORGANIC TRADE ASSOCIATION)
Tabla 13: Nicho de mercado en base a censo los ángeles 2010
Tabla 14: Exportación jaleas y mermeladas PERÚ - USA
Tabla 15: Exportación jaleas y mermeladas diversos frutos PERÚ - USA
Tabla 16: FODA
Tabla 17: fuerzas de Porter
Tabla 18: Ventajas nutricionales
Tabla 19: composición química mermelada aguaymanto
Tabla 20: Preciosreferenciales del producto
Tabla 21: Objetivo de las operaciones
Tabla 22: Estrategia logística
Tabla 23: ventajas y desventajas de ollas y utensilios a utilizar
Tabla 24: Materiales a emplear
Tabla 25: Cálculo de ácido cítrico
Tabla 26: Diagrama de Gant
Tabla 27: Escenario Optimista
Tabla 28: Escenario Moderado
Tabla 29: Escenario Pesimista
Tabla 30: Análisis de costo
Tabla 31:Análisis de costo
Tabla 32: Punto de equilibrio escenario moderado
Tabla 33: Punto de equilibrio escenario pesimista
Tabla 34: Punto de equilibrio escenario optimista
Tabla 35: Inversión inicial
Tabla 36: Fuentes de financiamiento

DETALLE ÍNDICE DE GRÁFICOS

Grafico 01: ciudades mas poblados del condado de los Ángeles
Gráfico 02: principales destinos de exportaciones
Gráfico 03: Principalesproductos importados por USA
Gráfico 04: Principales países de USA
Grafico 05: Ventas De Mermeladas Jaleas Y Miel EEUU
Grafico 06: Producción mundial
Gráfico 07: Producción aguaymanto
Gráfico 08: Exportación mundial
Gráfico 09: Importación mundial:
Gráfico 10: Evolución de exportaciones de aguaymanto cuadro referencial
Gráfico 11:evolución de los precios de aguaymanto durante el periodo2008 al 2009
Gráfico 12: consumo en millones de dólares
Gráfico 13: Importadores de productos orgánicos
Gráfico 14: Las exportaciones de los frutos orgánicos.
Gráfico 15: Participación en exportación de mermeladas por fruto
Gráfico 16: Exportaciones jaleas, mermeladas de fruta principales mercados.

DETALLE ÍNDICE DE IMÁGENES

Imagen 01: Mapa Político de Estados Unidos
Imagen 02: Zonasde producción aguaymanto y sauco
Imagen 03: Logo de la empresa
Imagen 04: imagen de mermelada producto final
Imagen 05: marca del producto
Imagen 06: Isotipo
Imagen 07 y 08: Etiqueta del envase
Imagen 09: Descripción etiqueta según FDA
Imagen 10: Diseño de planta
Imagen 11: Diseño de planta
Imagen 12: Contenedor
Imagen 13: Características de la carga
Imagen 14: Packing list
Imagen 15:contenedor vista lateral 1
Imagen 16: contenedor vista lateral 2
Imagen 17: Ruta vía marítima CALLAO - LONG BEACH
Imagen 18: Aspectos legales de trámites de exportación:

DETALLE ÍNDICE DE DIAGRAMAS

Diagrama 01: Mix de marketing
Diagrama 02: Estrategia de distribución o plaza:
Diagrama 03: Procesos operacionales
Diagrama 04: Relación procesos administrativos y productivos....