Metabolismo de alccohol

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S U P L E M E N T O S Y D O PA J E | N U T R I C I Ó N PA R A E L F Ú T B O L

N U T R I C I Ó N PA R A E L F Ú T B O L | A L C O H O L

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de 12 a 14 gramos de alcohol, y según lasrecomendaciones del Ministerio de Agricultura estadounidense, los hombres no deberían consumir más de 1 a 2 bebidas por día y las mujeres, una bebida por día. Aunque estas recomendaciones son una guíapara el consumo diario de alcohol, los problemas asociados con el alcohol en el fútbol están relacionados con el beber en reuniones sociales u otras ocasiones, especialmente en el periodo después de lacompetición. Esto tiene consecuencias para la recuperación del jugador, su bienestar y su reputación.

intoxicado a menudo sucumbe a las actividades de alto riesgo que ocasionan accidentes, violenciau otras conductas antisociales. Los resultados negativos varían desde la pérdida de reputación a lesiones graves (a menudo fatales). El alcohol no es un componente esencial de la dieta, es unadecisión personal si un adulto consume alcohol. Sin embargo, no existen pruebas de daños a la salud y el rendimiento cuando el alcohol es consumido razonablemente. El alcohol es un alimento de gran contenidoenergético, de bajo valor nutritivo y debería ser evitado si el jugador desea bajar de peso. El deportista debería evitar la ingesta de alcohol la noche anterior a un partido, aunque al parecer esimprobable que la ingesta de 1 a 2 tragos tenga efectos negativos en la mayoría de la gente. Antes de ingerir alcohol en los momentos previos a una competición, los jugadores deberían consumir unrefrigerio o comida para reemplazar carbohidratos, fluidos e incluso proteínas. Esta merienda comienza el proceso de recuperación; en este sentido, ingerir alimentos ayuda a reducir el ritmo de absorcióndel alcohol y por tanto reducir el ritmo de intoxicación. Una vez determinadas las prioridades de recuperación después de los ejercicios, se el deportista que elija beber debe hacerlo con moderación....
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