Metabolismo del alcohol

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Aspectos Digestivos y Metabólicos del Alcohol


Absorción:
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No necesita digerirse. Absorción rápida por difusión. Carácter hidrosoluble, en parte liposoluble. Puede absorberse porcualquier mucosa: contacto por tiempo suficiente. Se puede absorber en boca y estómago. La mayor parte a nivel duodeno-yeyunal.

Absorción
 



Velocidad de absorción depende de ingestasimultánea de alimentos. Estos enlentecen vaciamiento gástrico y afectan velocidad de absorción intestinal : se evita picos de hiperalcoholemia. A nivel de mucosa gástrica existe alcohol deshidrogenasaque comienza catabolismo del alcohol:
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Mayor actividad en hombre que en mujer. Mayor toxicidad en el sexo femenino.

Distribución corporal






Alcohol difunde rápidamentepenetrando en las células, distribuyéndose uniformemente Diferente sensibilidad toxicológica entre individuos. Mayor en personas de pequeño tamaño. Para un mismo peso, la mujer es más sensible dado que tieneun menor contenido acuoso en función de su mayor proporción de grasa corporal. Igual en un anciano.

Excreción


Tras la absorción, la mayor parte del alcohol debe metabolizarse a nivelhepático (90-95%), el resto se elimina vía respiratoria (proporcional a nivel sanguíneo.)

Metabolismo


Aspectos generales:  No puede ser metabolizado por el músculo ni otros tejidos extrahepáticosen cantidades significativas.  Se metaboliza a una velocidad casi constante en cada individuo.  No puede almacenarse como tal alcohol, a diferencia de la capacidad de almacenamiento que tiene lagrasa, o los propios hidratos de carbono.

Sistemas enzimáticos degradativos de etanol


Alcohol y aldehído deshidrogenasas hepáticas (ADH y ALDH): • Vía metabólica fundamental de degradación. •El alcohol por acción de la ADH produce aldehído, el cual por la ALDH conduce a ácido acético. Sistema microsomal oxidativo de etanol (MEOS). Catalasa. Esterasas.

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Metabolismo...
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