Metabolismo

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (437 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 1 de febrero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Oxidación de ácidos grasos (cetogénesis)

Los ácidos grasos son oxidados a acetil-CoA y sintetizados a partir de la misma.
La oxidación de ácidos grasos se lleva acabo en lasmitocondrias; cada paso comprende derivados acil-CoA catalizados por enzimas diferentes, utiliza NAD+ y FAD como coenzimas y genera ATP.
Beta oxidación.
En la beta oxidación cadavez se separan dos carbonos de las moléculas de acil-CoA, comenzando por el extremo carboxilo. La cadena se rompe entre los átomos de carbono alfa (2) y beta (3), de a que elnombre de beta oxidación. Las unidades de dos carbonos formadas son acetil-CoA, por tanto, el palmitoil-CoA forma ocho moléculas de acetil-CoA.
La β-oxidación de ácidos grasos constade cuatro reacciones recurrentes:
1. Oxidación por FAD
2. Hidratación
3. Oxidación por NAD+
4. Tiólisis
El resultado de dichas reacciones son unidades de dos carbonos en forma deacetil-CoA, molécula que pueden ingresar en el ciclo de Krebs, y coenzimas reducidos (NADH y FADH2) que pueden ingresar en la cadena respiratoria.
No obstante, antes de que produzca la oxidación, losácidos grasos deben activarse con coenzima A y atravesar la membrana mitocondrial interna, que es impermeable a ellos.

Oxidación por FAD
El primer paso es la oxidación del ácido graso activado(acil-CoA graso) por FAD. La enzima acil-CoA-deshidrogenasa, cataliza la formación de un doble enlace entre C-2 y C-3. Los productos finales son FADH2 y un acil-CoA-betainsaturado (trans-Δ2-enoil-CoA)ya que el carbono beta del ácido graso se une con un doble enlace al perder dos hidrógenos (que son ganados por el FAD).

Hidratación
El siguiente paso es la hidratación (adición de una molécula deagua) del doble enlace entre C-2 y C-3. Esta reacción es catalizada por enoil-CoA hidratasa y se obtiene un betahidroxiacil-CoA (L-3-hidroxiacil-CoA); es una reacción estereospecífica, formándose...
tracking img