Metabolismo

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1. Esquematice el proceso metabólico de la fotosíntesis y escriba la ecuación global de la misma indicando cuales son las materias primas y cuales son los productos.

Ecuación global: 6CO2 + 12H2X→ 6[CH2O] + 6H2O + 12X
Materias primas Productos.
2. Esquematice un cloroplasto y sus componentes principales.

3. ¿Qué nombre recibe el movimiento de los cloroplastos dentro de la célula?Ciclosis
4. Dibuje un corte transversal de hoja, identifique los distintos tejidos presentes en la hoja.

5. Escriba tres ejemplos de pigmentos distintos a la clorofila que se encuentran en las plantas y cual es su función o importancia.
* Los carotenoides son los responsables de la gran mayoría de los colores amarillos, anaranjados o rojos presentes en los alimentos vegetales, y también de los coloresanaranjados de varios alimentos animales. Pueden desempeñar un papel como antioxidantes en la protección del organismo frente a los radicales libres, aunque esta cuestión está todavía en discusión.
* Las xantófilas se encuentran también de forma natural en muchas plantas, son compuestos pigmentados y presentan también acción fotosintética. Estos pigmentos, más resistentes a la oxidación que lasclorofilas, proporcionan sus tonos amarillentos y parduzcos a las hojas secas.
* La clorofila B es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas; absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A, que se encarga de transformarla en energía química.

6. Defina el término cromatografía.
Método usado principalmente para laseparación de los componentes de una muestra, en el cual los componentes son distribuidos entre dos fases, una de las cuales es estacionaria, mientras que la otra es móvil. La fase estacionaria puede ser un sólido o un líquido soportado en un sólido o en un gel (matriz). La fase estacionaria puede ser empaquetada en una columna, extendida en una capa, distribuida como una película, etc.

7. Describael proceso de cromatografía en papel.
Es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento.

La fase estacionaria está constituida simplemente por una tira de papel de filtro. La muestra se deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de la solución y evaporando el solvente.Luego el disolvente empleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Esto es, se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente que contiene fase móvil en el fondo.

Después de unos minutos cuando el solvente deja de ascender o ha llegado al extremo se retira el papel y seca. Si el solvente elegido fue adecuado y las sustancias tienen colorpropio se verán las manchas de distinto color separadas. Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a procesos de revelado.

8. Escriba la reacción resumida para la respiración aerobia. Indique cual reactivo se oxida y cual se reduce.
C6 H 12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6H2O + energía química
Se oxida se reduce
9. Enumere y describa brevemente las cuatro etapas de larespiración anaerobia, indicando en que partes de la célula eucariótica ocurren las reacciones de cada etapa.

* Glucolisis
Durante la glucólisis, una molécula de glucosa es oxidada y escindida en dos moléculas de ácido pirúvico (piruvato). En esta ruta metabólica se obtiene dos moléculas netas de ATP y se reducen dos moléculas de NAD+; el número de carbonos se mantiene constante (6 en la molécula inicialde glucosa, 3 en cada una de las moléculas de ácido pirúvico). Todo el proceso se realiza en el citosol de la célula.

* Descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico
El ácido pirúvico penetra en la matriz mitocondrial donde es procesado por el complejo enzimático piruvato deshidrogenasa, el cual realiza la descarboxilación oxidativa del piruvato; descarboxilación porque se arranca uno de los...
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