Metodo de burbujeo

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METODO DE BURBUJEO
Se mide la tensión superficial de un líquido, a partir de la medida de la sobrepresión en el interior de una burbuja de aire formada en el interior de dicho líquido.
 Fundamentosfísicos
El dispositivo experimental se muestra en la figura. Se inyecta con cuidado aire por el tubo A, las burbujas formadas en el capilar C se desprenden ascendiendo hasta la superficie del vaso.El manómetro M mide la sobrepresión requerida para formar la burbuja.

Para inyectar aire se emplea un embudo E lleno de agua, con una llave L que se abre muy poco. El agua que cae del embudo vallenando el matraz K y el aire desalojado sale hacia el dispositivo.
Calculamos la presión en el interior y en el exterior de la burbuja en el momento en el que se desprende:

* Presión exterior:La presión exterior a la burbuja es la suma de la presión atmosférica p0 más la de la columna de líquido de densidad r y altura h.
pe=p0+r gh
* Presión interior
La presión en el interior dela burbuja es la suma de la presión atmosférica p0 más la que corresponde a la altura máxima hm marcada por el manómetro que contiene un líquido (líquido manométrico) de densidad rm.
pi=p0+rmghmComo hemos visto en la página anterior, la diferencia de presión entre el interior y el exterior de una burbuja debido a su curvatura es

Donde R es el radio de la burbuja o del capilar. El factor dosse debe a que la burbuja solamente presenta una cara (una pompa de jabón tiene dos caras).
Despejando la tensión superficial g  llegamos a la siguiente fórmula

Ejemplo 1
* Líquido elegido:agua
* Radio del capilar R=1 mm
* Densidad del agua r=1000 kg/m3
* Profundidad del extremo del capilar h=3 cm
* Densidad del líquido manométrico rm=800 kg/m3
* Diferencia dealturas en el manómetro hm=2·2.8 =5.6 cm

Ejemplo 2
* Líquido elegido: glicerina
* Radio del capilar R=2 mm
* Densidad de la glicerina r=1260 kg/m3
* Profundidad del extremo del...
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