metodo de conservacion al vacio

EMPRESA SURCLAC

ASIGNATURA:
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS AGROINDUSTRIALES




PRESENTADO POR:
CATERINE LEON RODRIGUEZ




PRESENTADO A:
MARTHA AGUILLON




SEMESTRE:
IIIFUNDACION ESCUELA TECNOLOGIA DE NEIVA
“JESUS OVIEDO PEREZ”
RIVERA – HUILA
2014



INTRODUCCIÓN

La empresa SURCOLAC S.A es  una institución que toma las decisiones sobre la utilización defactores de la producción para obtener bienes y  servicios que se ofrecen en el mercado. La  actividad productiva consiste en la transformación de productos  intermedios (materia prima, y productosterminados) mediante el empleo de factores productivos.
Para desarrollar la actividad la empresa necesita disponer de una tecnología que especifique el tipo de factores productivos preciso y como se combinanen la que se ejerzan sus derechos sobre los bienes que produce SURCOLAC S.A.
SURCOLAC  es el instrumento universal empleado para producir y  poner en manos  del público  la mayor parte  de los bienesy servicios existentes para tratar  de alcanzar sus objetivos, la empresa obtiene  del entorno los factores que emplean en la producción tales como materia prima, maquinaria, equipo, y mano de obraetc. el objetivo primordial es definir la forma de alcanzar y adecuar los medios disponibles al resultado deseado.




OBJETIVOS

         Satisfacer las necesidades de bienes y servicios de lasociedad.
         Aumentar el bienestar de la sociedad a través de recursos.
         Proporcionar un entorno justo a los factores de entrada y salida de productos.
         Crear un ambienteen el que las personas puedan satisfacer sus necesidades.




RESEÑA HISTORICA


SUR COLOMBIANA DE LÁCTEOS S.A. SURCOLAC Es una sociedad anónima de naturaleza jurídica privada, creada el 11 dejulio de 1966, bajo el amparo de la ley Páez, gracias al esfuerzo de un grupo de inversionistas huilenses, que vieron en este proyecto la posibilidad de dar crecimiento en la industria local...