Metodologia

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Buenas Practicas de Manufactura2/20/11
Todos los empleados deben lavarse las manos con jabon y agua caliente:
a. Cuando se empieza a trabajar.
b. Si por algún motivo salen de producción y regresen a su área detrabajo (área de producción).
c. Después de comer.
d. Después de ir al baño
e. Después de tocarte cualquier parte del cuerpo (nariz, boca, etc).
f. Después de tocar cualquier superficiesucia. (Ejemplo:Montacargas, Celular etc.)
g. Después de sacar tapetes, basura, pallets etc.
h. Antes de usar guantes y entre cada cambio de ellos.
Siempre se tienen que lavar las manos si estándedicados a producción.
1. Cualquier actividad que no sea sanitaria queda estrictamente prohibida.
2. No comida, no goma de mascar o tabaco. Todos los productos de comida deberán ser usado enáreas reservadas de descanso.
3. La ropa de trabajo debe estar limpia todos los días.
4. Los empleados de producción deben de quitarse el uniforme utilizado en el área de producción, cuandovayan a comer, o a su hora de descanso, o les sea asignado cualquier otra área que no sea producción.
5. Toda la ropa utilizada en producción debe mantenerse limpia diariamente.
6. No joyas,anillos o relojes en área de producción
7. El cabello debe manterse dentro de los gorros.
8. No uñas pintadas o falsas.
9. Los empleados que tengan heridas deben informarle a sus superioresy deberán permancer cubiertas.
10. No puede laborar ningún empleado que tenga E. Coli, Salmonella, Shigella, Hepatitis A, Norovirus, o alguna otra enfermedad transmitible ni en producción ni enenvasado.
11. Las practicas de higiene para todo el personal deben ser diarias y mandatorias.
12. Mantener el área de trabajo limpia. El equipo debe ser limpiado antes y después de usarse....
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