Metodologia

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

LICENCIATURA EN ADMINISTRACION

18 DE MAYO DEL 2011

Contenido
CRONOGRAMA 5
INTRODUCCIÓN 6
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 6
OBJETIVOS: 7
JUSTIFICACIÓN 7
ANTECEDENTES DEL CAFÉ 8
Su Dispersión de Arabia a México 9
COMERCIO EXTERIOR 10
TIPOS DE CAFÉ QUE SE CULTIVAN EN MEXICO 10
SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS 11
FICHASBIBLIOGRÁFICAS 12
HIPOTESIS CORRELACIONAL 13
HIPOTESIS DE LA DIFERENCIA ENTRE GRUPOS 14
HIPOTESIS DESCRIPTIVA 14
EL CAFÉ 15
Demanda del Café. (1) 15
Crecimiento. (2) 16
Exportación. (3) 18
Conceptos. (4) 20
1. Geografía. (5) 26
Inicio. (6) 34
Variedad. (7) 41
Calidad.(8) 42
Tipos. (9) 47
2.1. Concepto. (10) 48
2.2. Experiencia. (11) 48
2.3. Estudio del café. (12) 482.4. La cafeticultora en el mundo. (13) 48
2.5. Principales polos de consumo mundial de café. (14) 48
2.6. Café y sus canales de comercialización. (15) 48
2.7. Café en México. (16) 49
2.8. Características sociales de la cafeticultora en México. (17) 49
2.9. Comercio justo. (18) 49
2.10. Tendencia de la producción internacional del café. (19) 49
3.Negocios de Café. 49
Población 50Muestreo no probabilístico 50
ENCUESTA Y GRAFICAS. 51
RESULTADOS DE HIPÓTESIS 62
CONCLUSIÓN 63
SUGERENCIAS 64
BIBLIOGRAFIA 64

CRONOGRAMA
Actividades | Febrero | Marzo | Abril | Mayo |
| 14 | 21 | 28 | 7 | 14 | 28 | 4 | 11 | 25 | 3 | 9 | 16 |
Cronograma |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Planteamiento del Problema e Indicé |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |   |   |
Marco Teórico e Introducción |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Hipótesis y Fichas Bibliográficas |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Fichas de Trabajo |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Población y Muestra |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Instrumento de recolección de Datos (Cuestionario) |   |   |   |   |   |   |  |   |   |   |   |   |
Encuesta |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Instrumento de medida (Graficas, Tablas) |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Conclusiones |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Sugerencias y Bibliografía |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Entrega de Trabuco |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |INTRODUCCIÓN
Estimados compañeros:
Les presentamos una investigación acerca del café el cual fue descubierto en el año 300 d.C. en la provincia de Kaffa en Abisinia hoy Etiopia situada al Este de África.
La producción del país se concentra en los estados de Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, que representan el 94% de la producción, 85% de la superficie y 83% del número de productores.
En Méxicose cultivan dos tipos de café: coffea arábica y coffea canephora. Para saber cuál es el de mejor agrado para la población se ha hecho un muestreo.
También se ha realizado una hipótesis para que se demuestre lo planteado en la muestra y así se pueda comprobar lo dicho.
Mediante gráficas se darán a conocer el porcentaje total de cada pregunta que se realizó en la colonia Vista Mar, Veracruz consu respectiva respuesta.
Se encontrarán fichas de trabajo en las cuales se organizó la fuente de la que se recaudó toda la información de la investigación.
Se visitó la empresa exportadora de café California, donde recibimos más detalladamente información acerca del procedimiento para el consumo del café.
Esta investigación fue realizada por cuatro alumnos de la Universidad Veracruzana en laexperiencia educativa Metodología de la Investigación
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.- ¿Cuál es el principal efecto climático que daña el café?
Exceso de lluvia, la lluvia ayuda a que la siembra del café sea más abundante pero el exceso de esta provoca pérdidas de este, en otros países es la helada porque si hay mucha helada también lo daña.

2.- ¿Cuáles condiciones principales para que...