Metodologia

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)


FACULTAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL
CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA
PROFESOR: WALTER RIVAS F. Q.
TEMA: CROMATOGRAFÍA DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
INTEGRANTES:
Palomino Yataco Rosenda
Viza Ponce Andrea
Ccori Arévalo Paola Rubí
Torres Valdera Daniel
NegrónRiva Lenin
HORARIO: VIERNES 4-6 PM


INDICE

I. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………………….…… 3
II. MARCO TEÓRICO ……………………………………………………………………………………….……………… 4
III. DETALLES EXPERIMENTALES
1. Materiales y reactivos……………………………………………………………………………………..… 9
2. Procedimientos realizados……………………………………………………….………………………... 12
IV. DISCUSIÓN DE RESULTADOS:……………………………………………………………………………….…..… 14
V. CONCLUSIONES: …………………………………………………………………………….…………………........... 15
VI. CUESTIONARIO: ……………………………………………………………………………………..……..……………. 16
VII. BIBLIOGRAFÍA: …………………………….…….…......................................................................... 19







INTRODUCCIÓN

El objetivo de este laboratorio fue conocer la cromatografía como técnica de separación de mezclas de sustancias, suscaracterísticas y los factores que en ella intervienen.
La Cromatografía es una técnica de análisis químico que se usa para separar sustancias puras de mezclas complejas. La palabra Cromatografía significa "Escribir en Colores" ya que cuando fue desarrollada los componentes separados eran colorantes. Esta técnica depende del principio de adsorción selectiva (no confundir con absorción). Lacromatografía fue descubierta por el botánico ruso, Mikhail Tswett en 1906, pero su uso no se generalizó hasta la década de 1930. Tswett separó los pigmentos de las plantas (clorofila) vertiendo extracto de hojas verdes en éter de petróleo sobre una columna de carbonato de calcio en polvo en el interior de una probeta. A medida que la solución va filtrándose por la columna, cada componente de la mezclaprecipita a diferente velocidad, quedando la columna marcada por bandas horizontales de colores, denominadas cromatogramas. Cada banda corresponde a un pigmento diferente.
En toda separación cromatográfica hay una fase estacionaria y una fase móvil. La fase estacionaria puede ser un sólido o un líquido que se queda fijo en la misma posición. La fase móvil puede ser un líquido o un gas que corre através de una superficie y de la fase estacionaria.

 
II. MARCO TEÓRICO
Cromatografía es un proceso el cual permite separar sustancias de un compuesto para poder identificarlos y caracterizarlos, además este proceso es cualitativo yaqué gracias a esto también se puede conocer la cantidad de sustancia que se encuentra en el compuesto. Dentro de cromatografía se pueden establecer dosmecanismos

Separación por adsorción (cromatografía de adsorción)
Este mecanismo consiste en el aumento de la concentración de una sustancia en un sólido ya que este solido retiene dicha sustancia. La fuerza de adsorción depende de la polaridad de las sustancias en contacto.
Separación por reparto (cromatografía de reparto)
Consiste en la distribución de la sustancia entre la fase móvil y lafase estacionaria sobre un sólido adecuando.

2.2. PARTES DE UN SISTEMA CROMATOGRÁFICO
Fase móvil. la fase móvil es un disolvente no-polar o polar como el metano, etanol o cloroformo y la muestra que va a ser separada.
Metanol
Fase estacionaria o soporte. Lo constituyen las sustancias adsorbentes que generalmente se depositan sobre la placa de vidrio o columna de vidrio, en el caso dela cromatografía en papel, el papel Whatman.







Cámara de saturación. Es un recipiente con una tapa que cierra herméticamente donde se realiza el cronograma.











Reveladores. Debido a que en la mayoría de sustancias no se pueden observar las manchas q se formas, la utilización de métodos físicos y químicos para poder notar...