Metodologia

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MÉTODOS MODERNOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL

BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA

Constituye una técnica indirecta para evaluar la composición corporal.

En el cuerpo existen tejidos magros con una gran conductividad eléctrica debido a que contienen grandes cantidades de agua y electrólitos.

La BIE se basa en las propiedades de la conductividad eléctrica tisular.

El músculo esun buen conductor de energía eléctrica, la grasa no.

Utiliza el modelo de dos compartimentos (masa grasa y masa libre de grasa).

Consiste en introducir al organismo una corriente alterna y medir la oposición que presenta el tejido corporal a su flujo entre dos puntos designados en el cuerpo.

Se toman en cuenta factores adicionales como: peso, talla, sexo y edad.

Con lo anterior seefectúa la estimación del agua corporal total, la masa libre de grasa y la cantidad de grasa corporal.

La técnica de BIE consiste en poner en contacto al organismo con dos electrodos (llamados electrodos de corriente) y se pasa entre ellos una pequeña corriente alterna, con lo cual se conforma un circuito eléctrico.

Condiciones para la medición por BIE

Alimentos y bebidas: Ayuno de alimentos,bebidas y alcohol ocho horas antes de la medición.

Piel: No debe haber ninguna lesión en el lugar donde se colocan los electrodos.

Posición: Supina, excepto en los equipos pie a pie (tipo báscula)

Interferencia eléctrica: No tener contacto con el marco de metal de la cama. Debe ser en un ambiente neutral (sin campos magnéticos o eléctricos)

Amputaciones del cuerpo: En este caso losdatos no se recomiendan para investigación.

Ventajas

No es invasiva

Es inocua

De fácil ejecución (portátil)

De bajo costo

Tiene validez en el análisis de la composición corporal en adultos sanos y ancianos

Desventajas

La medición resulta afectada si existe una alteración en el equilibrio hídrico y electrolítico.

No tiene gran precisión en la medición de la composicióncorporal como otras técnicas; sin embargo para estudios generales no especializados, de la composición corporal, es bastante útil.

No tiene gran precisión en la medición en niños debido a las variaciones en la composición corporal y a las diferencias en la velocidad del crecimiento.

No tienen gran precisión en pacientes fuera del rango del IMC de 16 a 34

Equipos

Sistema RJL: Utiliza cuatroelectrodos móviles, los cuales se colocan en el dorso de la mano y en el dorso del pie proximal. Su medición es más precisa.

Tanita BC-310: Contiene cuatro electrodos fijos, consiste en una plataforma, tipo báscula, donde la persona se pone de pie y los electrodos hacen contacto con las plantas de los pies.

Tanita BC-418: Tiene cuatro electrodos de acero rectangulares en una plataforma,donde se colocan los pies. Los otro cuatro electrodos están conectados a un teclado con circuito digital que cambia los circuitos eléctricos. Una señal predefinida pasa a través de los electrodos inyectores, y se mide la impedancia del cuerpo con los electrodos receptores.

Bodystat: Utiliza cuatro electrodos móviles, los cuales se colocan en la mano y en el pie.

HIDRODENSITOMETRÍA

Se le hareconocido como el estándar de oro para el análisis de la composición corporal en seres humanos.

Se basa en el principio de Arquímides, según el cual el volumen de un objeto es igual al volumen de agua desplazado por éste cuando se sumerge en un líquido.

Este método asume que el cuerpo está compuesto por dos compartimentos: masa grasa y masa libre de grasa.

Aplica ecuaciones que permitenobtener el porcentaje de grasa corporal (Siri y Brozek).

Primero, se determina el peso del individuo en el aire, estando seco.

Después el sujeto se coloca en un asiento especial. Expele todo el aire posible de sus pulmones y se determina su capacidad residual pulmonar.

Posteriormente es bajado a un estaque especial y se le sumerge completamente durante algunos segundos.

En este...
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