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5. Marcos de referencia
5.1 Conceptual

Aduana: “Oficina pública establecida en las fronteras de un Estado para registrar las mercancías que pasan por ella - ya sean exportadas o importadas- ycobrar los derechos y aranceles correspondientes” (www.bancafacil.cl).
Comercio: “Se denomina comercio a la actividad socioeconómica consistente en la compra y venta de bienes, sea para su uso, venta otransformación. Es el cambio o transacción de algo a cambio de otra cosa de igual valor” (www.pac.com.ve)
Embalaje: “Son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar,presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía” (www.quiminet.com).
Empaque: “Incluye las actividades de diseñar y producir el recipiente o la envoltura para un producto. Suobjetivo primordiales el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del articulo dentro del canal de distribución” (www.quiminet.com).
Envasado: “Es el procedimiento por el cual unamercancía se envasa o empaqueta para su transporte y venta” (www.quiminet.com).
Exportación: “Venta de bienes y servicios de un país al extranjero; es de uso común denominar así a todos los ingresos querecibe un país por concepto de venta de bienes y servicios, sean estos tangibles o intangibles” (www.bancafacil.cl).
Incoterms: “Los Incoterms son un conjunto de reglas internacionales, regidos porla Cámara de Comercio Internacional, que determinan el alcance de las cláusulas comerciales incluidas en el contrato de compraventa internacional” (www.sioncargo.com).
Maíz: “El maíz es uno de loscereales más abundantes y populares en el mundo. De color amarillo pero también disponible en diferentes tonos de rojos, marrones y naranjas, el maíz es actualmente la base de muchas gastronomías,especialmente las de América Latina de donde la planta es originaria” (Álvarez de Toledo, 1964: pág. 23).
Mercadotecnia: "Ésta es una actividad humana que está relacionada con los mercados, significa...
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