Mezclas Heterogeneas

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  • Publicado: 16 de octubre de 2012
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El estudio y la separación de mezclas heterogéneas y homogéneas es de suma importancia a la hora de trabajar en el laboratorio de química además de nuestra vida cotidiana ya que en todo momento utilizamos filtración un ejemplo muy sencillo lo es cuando se filtra por medio de un colador; también en todo momento estamos viendo mezclas ya sean heterogéneas u homogéneas, un ejemplo de este ultimopuede ser cuando se hace limonada o el agua de mar el cual está compuesta por sal y agua.

2.1. CLACIFICACIÓN DE LA MATERIA SEGÚN SU COMPOSICIÓN

Partiendo por el concepto de materia como todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

La materia se clasifica según su estructura en sustancias puras y mezclas.

2.1.1. SUSTANCIAS PURAS

También llamada sustancia es todamateria la cual tiene propiedades definidas y su composición nunca va a variar. En otra palabras una sustancia pura es aquella que tiene propiedades fijas o que ya están planteadas; además que nunca ira a variar de lo que esta constituido al momento que se cambia de una muestra a otra. Las sustancias puras se dividen en dos las cuales son los elementos y compuestos. Una mezcla de varias fases de unasustancia se sigue considerando una sustancia pura mientras la composición química de las fases sean las mismas.

2.1.1.1. Elementos

Son tipos de sustancia pura las cuales se caracteriza especialmente por que sus moléculas están formadas por los mismos tipos de átomos; Por esta razón, si se separan unos de otros y vuelven a unirse se forman las mismas moléculas, que son las que constituyen elelemento químico. Por tanto los elementos no puede alterarse o descomponerse en sustancias más simples.

En la actualmente conocemos 118 elementos cada uno de estos varia su abundancia ampliamente un ejemplo lo es que mas de 90% de la corteza terrestre consta de solo 5 elementos los cuales son: oxigeno, aluminio, hierro, calcio y silicio.

La característica más importante de los elementoses que todos están representados en una tabla llamada “tabla periódica” en la cual se mencionan algunas propiedades físicas y químicas. Cada elemento tiene un símbolo el cual se representa con una o dos letras la primera siempre va ir en mayúscula. (Brown, LeMay, & Bursten, 2004, págs. 6-7)

2.1.1.2. Compuesto

Es aquella sustancia pura la cual que puede descomponerse por métodos químicospara obtener los elementos que lo integran; Sus moléculas están
Formadas por varios tipos de átomos.

Un compuesto puro tiene la misma composición y propiedades; de lo contrario indicaría que son dos compuestos completamente diferentes. De su origen por tanto en indispensable debemos de usar los mismos elementos y sujetarnos o atarnos a las mismas leyes naturales. (Brown, LeMay, & Bursten, 2004,pág. 7)

2.1.2. MEZCLAS

Cuando hablamos de mezcla nos referimos al a unión o combinación de una o más sustancias puras las cuales se pueden separar por métodos físicos como: destilación, Evaporación, Cristalización y Cromatografía; también se puede separar por métodos mecánicos como: Filtración, Tamizado, Imantación, Decantación, Centrifugación, Levigación.

Las mezclas se caracterizanespecialmente porque no ocurre transformación de tipo químico, por ende no ocurren reacciones químicas lo que quiere decir que sustancias participantes conservan su identidad y propiedades. Las mezclas se clasifican en heterogéneas y homogéneas.

2.1.2.1. Mezcla heterogénea

Es aquella la cual está formada por dos o más sustancias con propiedades físicas diferentes distribuidas de diferenteforma; además tiene una composición no uniforme lo que quiere decir que se puede ver a simple vista sus componentes esto se origina por que el soluto y el solvente son distintos y por tanto no se unen totalmente.

Este tipo de mezclas tiene un proceso de separación más simple y sencilla que las mezclas homogéneas puesto que son más fácil ver las etapas o la materia de las cuales están formadas....
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