mezclas

Páginas: 4 (857 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2014
MEZCLAS

La materia puede encontrarse en distintos estados y puede tener distintas formas dependiendo de cómo esté constituida.
A la materia se le puede encontrar como elemento, formando uncompuesto o una sustancia.
Los elementos son por ejemplo, el oxígeno, el hidrógeno, el sodio, el cloro, el carbón, etcétera.
Al combinarse forman compuestos o sustancias: el oxígeno y el hidrógeno, danlugar al agua; el sodio y el cloro a la sal, etcétera.
Los compuestos están formados por elementos unidos de tal forma, que sólo pueden separarse por procesos químicos.
Así en el caso del agua, éstapresenta dos moléculas del elemento hidrógeno y una del elemento oxígeno; para separar el compuesto es necesario un proceso muy complicado.
En cambio las mezclas están formadas por sustancias queaunque estén juntas, no están unidas químicamente. Por ejemplo, el agua del mar, contiene agua y sal, es una mezcla de esos dos compuestos, que pueden llegar a separarse. Por tanto:

Mezcla es la uniónde dos o más sustancias en cantidades variables, que pueden ser separadas por distintos métodos.


TIPOS DEMEZCLAS

Mezclas homogéneas
Constan de una sola fase (la cual es una porción demateria con composición y propiedades uniformes), llamada disolución o solución. Son sustancias que tienen propiedades y composición constante en todas sus partes.
     En este tipo de mezclas no se puedendistinguir sus componentes. Algunos ejemplos son: el agua de mar, el aire, una solución de sulfato de cobre en agua, el bronce—aleación metálica de cobre (Cu), zinc (Zn) y estaño (Sn)—; ellatón —combinación de cobre y zinc—, una solución de agua azucarada, etcétera.
Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; por ejemplo:
Los coloides: son partículas con untamaño que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.
Las soluciones: tienen un...
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